главное сегодня:
Увеличение стоимости мяса птицы на оптовом рынке является временным явлением. Цены могут как повышаться, так и понижаться в зависимости от объема производства этой продукции основными российскими производителями. Такое мнение высказал управляющий партнер консалтингово-коммуникационного агентства в сфере АПК Agro and Food Communications Илья Березнюк, передает РИА «Новости».
Как сообщили в Министерстве сельского хозяйства России, к 18 октября средняя цена от производителей на мясо птицы достигла 107,09 тысячи рублей за тонну. Это на 9 процентов больше, чем год назад, и на 10,7 процента больше, чем в декабре 2017 года. При этом на розничном рынке 15 октября россияне могли приобрести мясо птицы в среднем по 142,13 рубля. Это значит, что цена в годовом выражении выросла на 10,4 процента, а с января нынешнего года она прибавила 12,7 процента.
|
|
«Повышение отгрузочных цен — это временное явление вследствие текущей балансировки рынка. Основной причиной роста отгрузочных цен в четвертом квартале 2018 года стало сокращение промышленного предложения мяса бройлеров на внутреннем рынке в сентябре текущего года не менее чем на процент. Сработал эффект высокой базы относительно высокого уровня предложения в 2017 году», — рассказал Илья Березнюк.
С начала года мяса бройлеров на рынке стало больше, чем год назад, на один процент. Однако в сентябре ситуация повернулась так, что промышленное предложение сократилось на 1 - 1,3 процента. Причиной этому стало снижение производства на нескольких ведущих предприятиях. Свой негатив внесло увеличение стоимости соевого шрота, а также вспышки птичьего гриппа в нескольких областях страны. Кроме того, чересчур теплая осень плохо влияет на птицу – в таких условиях она не набирает вес.
«На наш взгляд, данная тенденция — это временное явление, и отгрузочные цены, скорее всего, будут корректироваться вместе с ростом производства ведущих производителей», — резюмировал Илья Березнюк.
Читайте также:
Белгородская птицефабрика «Белой птицы» стала банкротом
В Ростовской области объявлен карантин из-за птичьего гриппа
Все новости по теме Животноводческая продукция
Спецпроект Цены на продукцию
