Немецкая сеть по исследованию молочной продукции IFCN прогнозирует падение к следующему году средних мировых цен на молоко до 32 долларов за центнер. Как сообщает Milknews, такие данные эксперты компании привели на своей онлайн-конференции.
Например, по её данным, это произойдёт на трёх главных рынках этой продукции. В Новой Зеландии указанный вес молока четырёхпроцентной жирности и 3,3 процента белка будет стоить 33,7, в Европе - 29,3, в США - 28,8 доллара. Причинами станут различные последствия коронавируса, такие как падающий потребительский спрос из-за растущей безработицы, приостановка работы разных заведений и проблемы с логистикой и экспортом из-за закрытия границ. Также на это повлияют падение цен на нефть и низкие доходы домохозяйств.
В то же время, в IFCN успокоили, что цены снова поднимутся уже в следующем году. Их стимулируют другие последствия пандемии как ажиотажный спрос на продукцию для пополнения запасов и снижение общего производства из-за кризиса. В связи с этим эксперты компании советуют участникам мирового рынка формировать запасы сыров, сухого молока и сливочного масла, подготовить субсидии и программы по добровольному снижению производства молока, а также поддерживать программы школьного питания.
-
Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!