Около 100 тонн радужной форели и 400 тонн других видов рыб будет производить фермерское хозяйство Анатолия Туркова на аквакультурной ферме в предместье Читы. Об этом Национальному аграрному агентству сообщил сам предприниматель.
В Читинском районе арендовано около 117 гектаров земли, выделено три рыбоводных участка. У хозяйства есть собственный инкубационно-мальковый блок, цех по производству кормов, пробурены две скважины, подготовлены две трансформаторные подстанции. Параллельно идет строительство искусственных прудов общей площадью 4,8 га и второго административно-хозяйственного корпуса. В прошлом году было выращено первое поголовье радужной форели, закуплена еще одна партия икры, выведены мальки. Сегодня предприятие готово к выпуску первой продукции.
- Основным направлением станет форель как наиболее рентабельный ценный вид рыбы. Но кроме того, мы будет выращивать карпа, сазана, карася, некоторые виды осетровых, омуля, пеляди, амура, - рассказал предприниматель нашему изданию. Примечательно, что основным каналом сбыта станет платная рыбалка – спрос на эти услуги в регионе растет, в том числе за счет приезжих туристов. Часть продукции будет продаваться в рестораны и местные магазины.
По словам экспертов, высокотехнологичное хозяйство сможет занять до 10% местного рынка.
По данным Корпорации развития Забайкалья, в проект форелевого производства уже вложено 52 млн рублей, а для его завершения необходимо еще 26 млн рублей инвестиций.
Продукция будет выходить под зарегистрированным товарный знаком "Великий Исток".