главное сегодня:
По данным на начало текущего года численность крупного рогатого скота (КРС) в США составила 86,7 миллиона животных, что стало самым низким показателем с 1951 года. Об этом сообщили в сельскохозяйственной службе (NASS) министерства сельского хозяйства страны (USDA).
Также отмечается, что в сравнении с прошлым годом это на 0,6 процента меньше. Ещё более заметное падение поголовья наблюдалось и отдельно по стаду мясной продуктивности – на 1 процент до 27,9 миллиона. На столько же до 14,3 млн упала численность КРС на откорме. Из всего имеющегося в стране крупнорогатого скота коров и нетелей на тот же период насчитывалось 37,2 млн голов. Телят оказалось чуть меньше чем на указанный период прошлого года – 33,5 миллиона. Незначительно увеличилось только поголовье дойных коров - до 9,35 миллиона голов. Такие данные МСХ США получило в ходе опроса более 36 тысяч операторов по всей стране в первой половине этого месяца. Сведения предоставлялись по состоянию на 1 января с помощью Интернета, а также по почте, телефону или при личном собеседовании.
Сокращение стада в министерстве объяснили цепочкой зависящих друг от друга факторов. На фоне многолетней засухи в США уменьшилась площадь пригодных для выпаса участков и выросли цены на корма. Из-за этого местным фермерам пришлось всё чаще отправлять своих подопечных на убой. Также это снизило возможности воспроизводства стада. Кроме того, это вызвало подорожание до рекордного всех видов говядины – от стейков до фарша. В связи с этим очень некстати оказались и новые пошлины администрации Трампа на товары из Мексики и Канады. Именно оттуда в США поступают крупные партии живого КРС, поэтому дополнительные таможенные тарифы могут ещё сильнее ускорить подорожание говядины.
Кстати
