Крупные животноводческие предприятия России за первую половину текущего года увеличили выпуск сырого молока всех типов на 2,7 процента или до 7,88 млн. тонн, говорится в последнем отчёте Росстата.
Из них только за последний месяц полугодия в сельскохозяйственных организациях всех видов выпущено 1,4226 млн. тонн. При этом на одну голову крупного рогатого скота в каждой животноводческой организации на начало июля приходилось 2,96 тыс. литров, что на пять процентов выше чем годом ранее. До этого пологовные надои были не менее 2 тыс. литров.
Читайте также: |
Динамика роста сохранялась вплоть до «сезона большого молока». При этом все объёмы в течение каждого из месяцев были примерно такими же. Однако эксперты считают, что в ближайшие месяцы рост производства заметно снизится, так как на рынке спадёт ажиотаж относительно спроса на продукцию.
Развитие производства связано с автоматизацией и роботизацией за несколько прошлых лет. Большую часть объёмов традиционно производят подсобные хозяйства (ЛПХ) и фермерские хозяйства (КФХ).