главное сегодня:
За минувший год Россия смогла нарастить уже достигнутый показатель продовольственной безопасности по нескольким основным видам сельхозпродукции и продовольствия. Об этом сообщили в Минсельхозе.
В частности, наибольшая доля самообеспеченности была достигнута по зерновым – 161 процент. На втором месте оказались рыба и рыбная продукция с уровнем 128,8%. Также небольшой избыток от потребности (102%) наблюдался по мясной продукции. При этом в министерстве отметили, что по этим позициям, а также сахару и растительным маслам Россия в полной мере обеспечивает себя уже на протяжении нескольких последних лет. По ряду продовольственных товаров Россия также почти достигла полного удовлетворения потребности. Ближе всего к этому оказался картофеля, доля которого составила 97,9%. Также высокий показатель у овощных и овощебахчевых культур – 89,6 процента.
Отметили в министерстве и успехи по производству сельхозпродукции. За минувший год оно увеличилось на 5 процентов. В частности, сбор зерновых от уровня прошлого года вырос на 9,4 процента до почти 142 миллионов тонн. Это третий в истории современной страны показатель. Получены также рекордные урожаи зернобобовых культур, рапса и сои. Конкретные цифры в Минсельхозе не приводят. Однако есть соответствующие данные Росстата. Сбор первой из групп, по информации статистического ведомства на декабрь, составил чуть более 8 миллионов тонн. В январе там сообщали, что урожай рапса вырос на 19,6 процента (911,7 тысячи тонн) от 2024 года, составив рекордные 5,5679 миллиона тонн. Сои, согласно недавним данным, получено почти на 30% больше – 8,97 млн тонн. Позитивная динамика наблюдалась и по животноводческой продукции. Из неё сильно всего выросло производство куриных яиц – на 4,3% процента. По недавней оценке Росптицесоюза, их выпущено 48,6 миллиарда штук. По творогу прирост составил 3,1 процента. Согласно данным Росстата, за прошлый год произведено 496 тысяч тонн продукта. Выпуск сливочного масла вырос на 2,1% до 311 тысяч тонн. Также на 1,7 процента до 795 тысяч тонн увеличилось производство сыров и на 4,4 до 2,462 миллиона – мясных полуфабрикатов
Также в Минсельхозе рассказали о продолжении работы по повышению эффективности и снижению себестоимости сельхозпроизводства. Эти задачи планируется достигнуть, в том числе, за счёт развития селекции и генетики, а также применения современных технологий. Этим мерам в последние годы уделяется особое внимание.
Справка ROSNG
