главное сегодня:
Доля продаж в России продуктов питания по краткосрочным акциям (на срок до четырёх месяцев) за год снизилась с 31 до 24 процентов. Такие данные исследовательской компании Nielsen приводит «Российская газета».
Аналитики «Нильсен» назвали несколько причин такой тенденции. Прежде всего, отказ от таких временных послаблений для покупателей связан с переходом некоторых «игроков рынка» на систему «низкий прайс каждый день» (EDLP, сокращение с английского «Everyday low price», что переводится как ежедневно низкие цены – ROSNG) или вовсе полного отказа от промоакций. Что касается последнего, то, в частности, с февраля минувшего по тот же месяц текущего продажи продовольственных товаров без скидок увеличились на 9 процентов – с 49 до 58. Также для некоторых товаров нет потребности в промоакциях из-за того, что они и так продаются по низким ценам. Например, это такие базовые товары как молоко или сметана. Также в компании отметили, что покупателям важны не перечёркнутые ценники, а конечная стоимость товара.
В то же время, эксперты отмечают и положительную тенденцию в этом отношении у некоторых товаров. В частности, это так называемые «продукты для удовольствия» (шоколадные плитки, конфеты в коробках, чай и ряд других). Например, среди первых из названных товаров 41 процент, по данным компании, продаётся с постоянными скидками. Для потребителей таких продуктов важно обеспечить привлекательное предложение и дополнительно выделить определённый бренд на полке. Поэтому, как отметила директор по аналитике и консалтингу Nielsen Марина Волкова, если на такие товары действуют длительные промоакции с выгодной стоимостью, тогда покупатель может быть более предрасположен к покупке даже с учётом сохранения такой стоимости несколько месяцев.
Глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Станислав Богданов рассказал, что с 2024 года в продовольственном ретейле стало расти количество так называемых «жёстких дискаунтеров», которые стимулируют розничный сектор расширять долю продаж по системе EDLP. Снижение доли краткосрочных промоакций эксперт объяснил тем, что потребители «всё чаще ищут предсказуемые и стабильные цены, а не разовую выгоду», что особенно актуально в условиях роста инфляции. При этом, по его мнению, для ретейлеров выгодна модель EDLP, так как она позволит упростить работу с акциями, снизить издержки на управление ими, а также повысить лояльность потребителей. На единую политику низких цен, как отмечает газета, торговые сети переходят, прежде всего, в отношении таких базовых товаров как мясная и молочная продукция, макароны, мука, крупы, растительное масло и другие. Также важную роль в этом играет расширение продаж продукции под собственными торговыми марками (СТМ). Зампредседателя правления «Руспродсоюза» и член Экспертного совета ROSNG Дмитрий Леонов считает, что покупатели так или иначе не останутся без скидок. Он назвал главным минусом системы EDLP то, что со временем потребители будут воспринимать ежедневные низкие цены как обычные из-за привыкания к ним. Поэтому эксперт считает, что ретейл будет вынужден вернуться к применению промоакций. «Однако в условиях минимальной рентабельности запаса на дополнительные скидки внутри уже сниженной цены не остаётся», - предупредил Леонов.
