Большинство российских мясоперерабатывающих предприятий обеспечены компонентами для бесперебойной работы, сообщает ТАСС со ссылкой на заявление Минсельхоза.
Так министерство прокомментировало информацию о том, что в России возник дефицит оболочки для производства колбасных изделий, включая сосиски. Ранее об этом писала газета «Известия». В материале говорилось о том, что из-за санкций Евросоюза прекратилась поставка этой продукции с семи европейских заводов. Из-за этого пришлось начать параллельный импорт или поставку по предоплате из Китая, причём срок доставки мог затянуться на многие месяцы.
В министерстве рассказали, что проводят работу по расширению производства оболочек, пищевых ингредиентов и других компонентов, а также перерабатывающего оборудования на отечественных предприятиях. Также там заверили, что расширят возможности по организации их импортных поставок.