К концу текущего года себестоимость производства российского молока может увеличиться на 10-17 процентов. Об этом сообщает Milknews со ссылкой на данные аналитического центра Национального союза производителей молока (Союзмолока).
Индекс операционной себестоимости молочного производства (RMCI), по данным организации, в июле составил 104,6 процента против 100 месяцем ранее. Её росту способствовало начавшееся повышение цен по отношению к июню на электроэнергию (на один процент), корма (на два процента – растительные шроты и жмыхи, на один – комбикорма для крупного рогатого скота) и дизельное топливо (на три процента), а также ускоряющееся ослабление рубля и повышение темпов инфляции. Что касается последней, то её в месячный темп оказался максимальным с апреля прошлого года, составив + 0,53 процента. Это будет способствовать повышению себестоимости производства молока в осенне-зимний период. В подобных условиях финансово-экономическое состояние производителей молока остается сложным, констатируют в Союзмолоке.
Месяцем ранее RMCI для сырого молока, наоборот, снижался на 2,2 процента или до 97,8, что связано с более существенным чем ожидалось сокращением стоимости трудовых ресурсов. Из других финансовых показателей расходов выше на 3,6 процента в сравнении с июлем прошлого года стали операционные затраты на содержание молочного крупнорогатого скота. В сравнении с началом 2017 года себестоимость производства молока, по уточнённым данным, оставалась на 52,3, в июне – на 45,6 процента выше.
Тем не менее, на сегодня увеличились и параметры, позволяющие поддерживать рентабельность производителей. Например, средние закупочные сопоставимые цены на сырое молоко с января 2017 по июль текущего года выросли на 11,2 процента. Этот период выбран как отметка с самого «дешёвого» года. При этом средний уровень заработных плат всё равно по-прежнему остаётся на 12 процентов выше прошлогодних показателей.