Российский урожай пшеницы в этом году ожидается на рекордном уровне. К 5 октября намолочено 75,3 млн т в бункерном весе, убрано 97,4% площадей. Однако качество пшеницы нового урожая заметно ниже, чем в предыдущие годы, сообщают аналитики агентства "СовЭкон".
По данным Центра оценки качества зерна, доля продовольственной пшеницы на 22 сентября в целом по РФ составляла 72%, в том числе 3 кл – 19,5%, 4 кл – 52,5%. В 2015 году по итогам уборки доля продовольственной пшеницы составляла 79,8% (3 кл – 35,8%, 4 кл – 44%), в 2014 году – 76,3% (34,1%, 42,2%).
Помимо резкого снижения доли пшеницы 3 кл сообщается о значительных поступлениях на рынок фузариозного и пророщенного зерна из центральных и южных регионов Европейской части России.
27 сентября глава Союза мукомольных и крупяных предприятий Аркадий Гуревич оценил нехватку продовольственной пшеницы 3 кл в текущем сезоне в 12,6 млн т, сообщает Интерфакс.
По мнению экспертов «СовЭкон», доля 3 кл в итоговых данных окажется выше текущих показателей. Это связано с тем, что уборка более качественного зерна, производимого в Азиатской части России, еще продолжается. Мы полагаем, что урожай пшеницы 3 кл может составить около 19 млн т, что близко к значениям предыдущих лет.
Ранее по теме