С начала ноября прошлого года стоимость молока в российских розничных магазинах выросла в среднем на 14,7 процента до 86,8 рубля. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на данные аналитиков облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр».
Уточняется, что речь идёт о бутылке объёмом 900 миллилитров. Эксперты платформы отметили, что подорожание продукта наблюдалось ещё с конца лета. В частности, с начала осени оно составило в среднем 8,9 процента. До этого с начала года розничные цены на товар в стране демонстрировали относительную стабильность. Сами участники молочного рынка, на которых тоже ссылается газета, назвали главной причиной резкое увеличение себестоимости производства молока. Например, как ранее сообщал генеральный директор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) и член Экспертного совета ROSNG Артём Белов, за последние два года показатель в стране вырос на 24 процента. Себестоимость же переработки за этот период увеличилась в среднем на 15-18 процентов в зависимости от категории. Также в союзе отмечают такие причины как повышение затрат предприятий на закупку кормов, использование энергоресурсов и обслуживания оборудования и увеличение ключевой ставки Центробанка до 21 процента, ещё больше усложнившее получение кредитов.
Из других наиболее подорожавших молочных товаров участники рынка называют сливочное масло. Например, исполнительной директор «Руспродсоюз» и член Экспертного Совета ROSNG Дмитрий Леонов заявил, что к середине октября средние наценки розничных сетей в России на товар составили 70 процентов. Сейчас стоимость килограмма этого продукта может превышать 1000 рублей. Власти уже приняли ряд мер реагирования. В частности, в ФАС подали запросы крупным производителям о каждом планируемом повышении отпускных цен на продукт до конца года, а также со своей стороны добились заключения соглашений между региональными властями и участниками рынка о стабилизации цен на социально значимые товары. Минсельхоз рассматривает возможности расширения импорта продукта из других стран. С начала года Россия уже закупила 112,3 тысячи тонн сливочного масла, из которых большую часть поставила Беларусь. Также недавно пробные партии в 20 и 90 тонн ввезли Турция и ОАЭ. В ближайшее время поставки планируют начать Азербайджан, Индия, Иран и Киргизия. Собственное производство сливочного масла с начала года составило 384 тысяч тонн.
Справка ROSNG
