Немецкие ученые провели исследования нескольких образцов популярного во всем мире пакетированного черного чая. Оказалось, что чайные пакетики могут быть смертельно опасны для человека из-за содержания опасных пестицидов. Об этом стало известно по итогам эксперимента в одном из шоу телеканала ZDF.
КСТАТИ: Ученые из Сочи создали морозостойкие сорта чая Спецпроект Потребрынок Спецпроект Чай |
Эксперимент показал, что в напитке содержится сразу четыре вида опасных веществ, которые используются для уничтожения сорняков на чайных плантациях. Это устойчивые яды, которые выдерживают самые различные температуры и сохраняются глубоко внутри чайного листа. Также в пакетиках для заварки чая обнаружили антрахинон – опасный продукт класса хинонов, который используется для отпугивания от чайных кустов птиц. Он почти не растворяется в воде и растворим в больших дозах органических веществ, например, анилин и нитробензол.
Всего было исследовано десять марок пакетиков. Результат оказался неожиданным для всех – нормальное содержание вещества было только у одного образца, где оно было менее 0,02 мг/кг. В остальных отдельные вещества были в пределах нормы, а в сумме содержание составило около 0,1 мг/кг.
Ученые считают, что причиной этому могли стать разные стандарты сертификации для разных стран.