Мукомолы из Украины всё чаще сообщают о низком качестве поступающей им пшеницы нового урожая. Об этом пишет информагентство «АПК-Информ» со ссылкой на данные опроса переработчиков.
Большинство из них заявляют, что им предлагают зерновую с низким содержанием белка (одна из главных характеристик качества этой культуры) не более 11 процентов. Заметно меньшая часть говорит о поступлениях пшеницы с 11-12% этого элемента. И лишь немногие переработчики могут похвастаться предложениями по продаже культуры с 13 процентами.
По мнению некоторых мукомолов, в отдельных регионах страны общая доля пшеницы второго класса и «тройки» (третьего) в текущем году не должна превысить 10 процентов от общего производства. Причины ухудшения качества предлагаемой зерновой пока неизвестны. Вероятно, это как-то связано с погодными условиями или военными действиями.
Сложившаяся ситуация также вызвало заметное подорожание пшеницы. Например, на этой неделе большинство украинских мукомолов продолжали постепенно повышать закупочные цены на зерновую продовольственного типа. Например, за вчерашний день два вышеназванных класса подорожали на 100-200 гривен за тонну от уровня прошлой недели до 5 700 – 6 700 и 5 500 – 5 600 соответственно. Однако большинство покупателей повышали чаще всего минимальные и приближенные к ним цены. Кроме того, на подорожании пшеницы сказываются сдерживание некоторыми аграриями продаж качественной зерновой.