На сегодня в России хватает запасов пшеницы твёрдых сортов для самообеспечения. Об этом сообщили в российском Минсельхозе.
Всего за минувший год было собрано 740 тысяч тонн этой зерновой. Под урожай-2021 посевные площади под ней увеличены до 680 тысяч гектаров или на 60 тысяч от прошлого года. По данным Центра оценки качества зерна, на 20 сентября этого года в ключевых регионах её выращивания собрано 326 тысяч тонн (в прошлом году на ту же дату её урожай составил 262,9 тысячи). Также с прошлого года доля третьего продовольственного класса увеличилась вдвое – с 32 до 65 процентов.
Также в министерстве отметили, что в текущем году импорт и снизился экспорт этого сорта. С начала года по 12 сентября первый было закуплено 96,3 тысячи тонн против 65,4 тысячи годом ранее. За рубеж было завезено 62,6 тысячи тонн или на 22,4 тысячи меньше прошлогоднего уровня. Таким образом, дефицита твёрдых сортов на внутреннем рынке не наблюдается. Кроме того, для наращивания их производства министерство рассматривает расширение мер господдержки аграриев в рамках компенсирующей и стимулирующей субсидий.
Напомним, что твёрдая пшеница – ценное сырьё для производства макаронных изделий. Ранее их производители заявили о дефиците зерновой и резком подорожании конечной продукции. Эксперты считают, что текущих запасов хватит почти до конца текущего года, а затем придётся закупать новый урожай по высоким ценам. По данным некоторых аграриев, за последние несколько недель цены на зерновую поднялись с 28 тысяч до 32-38 тысяч рублей за тонну. Производители макарон предлагают ввести пошлины на экспорт этих сортов, расширить посевные площади под них в Алтайском крае, Оренбургской, Саратовской и Челябинской областях и увеличить господдержку производителей этих сортов. Эти предложения они направили премьеру Михаилу Мишустину.