главное сегодня:
Для того, чтобы полностью накормить весь мир, к 2050 году нужно увеличить глобальное производство сельхозпродукции на 50-70 процентов. Такую оценку в интервью информагентству РИА Новости привёл директор отделения Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) по связям с Россией Олег Кобяков.
Эксперт уточнил, что речь идёт не только о том, чтобы решить проблему с голодом, но и об обеспечении жителей Земли здоровым полноценным питанием. Он назвал несколько факторов, требующих резкого увеличения глобального сельхозпроизводства. В частности, это рост населения планеты. По подсчётам Кобякова, на сегодня оно составляет 8 миллиардов человек, а к 2050 году увеличится до 9,7 млрд. Ещё одной предпосылкой специалист назвал повышение в целом доходов населения, который вызывает платёжеспособный спрос и, как следствие, потребность в более качественной «продовольственной корзине».
Также Кобяков оценил текущую ситуацию. По его словам на сегодня мировое производство и потребление продовольствия сельхозпродукции в целом сбалансированы, ты практически все продукты на планете выращиваются или производятся с небольшим запасом. В то же время, он напомнил, что в отдельных странах из-за стихийных бедствий, вооружённых конфликтов или экономических сложностей может возникать дефицит отдельных видов продовольствия или продовольственного сырья таких как пшеница, рис, сахар, мука, бобовые, подсолнечное масло и других. Примерами, в частности, можно назвать ряд государств Ближнего Востока и многие из Африки.
Кстати
