Немцы всё чаще интересуются белым вином, предпочитая его красному, пишет «Актуально о Германии» со ссылкой на данные Немецкого института вина (DWI).
По данным DWI, за прошлый год этого вида напитка было куплено 45 процентов от всего объема, что на два процента больше 2016. В то же время в 2007 году его было лишь 38 процентов. Покупка красного вина сократилась с 53 до 46 процентов.
Такую статистику привели в организации перед открытием специализированной ярмарки Pro Wein. Причиной стал курс к сознательному питанию. Дело в том, что белые вина легче красных, содержат в полтора раза меньше алкоголя (от девяти до 12,5 процентов) и подходят для низкокалорийной кухни.
Спецпроект Виноделие
Таким образом, в стране вернулись к историческому тренду. Многие столетия в ней были высокие потребление белого вина и спрос на них, но в 1990-ых годах появилась временная мода на красное, которое активно ввозилось из Испании, Италии и Франции.
Читайте также:
Шампанское из Франции побило рекорд продаж