По итогам новой проверки Роспотребнадзор временно запретил работу еще 12 ресторанов сети «Суши WOK», помимо закрытых накануне 63. Об этом сообщили ROSNG в ведомстве.
Специалисты исследовали более 300 образцов пищевой продукции. В 58 процентах из них были нарушены требования по микробиологическим показателям. В 43 процентах смывов от товаров обнаружены листерии. В связи с этим производителям выписали штрафы на общую сумму около двух миллионов рублей. Также по решению суда их работа была остановлена на срок от 12 до 90 дней.
Ранее управление Роспотребнадзора по Москве в августе-сентябре этого года проверило 108 городских объектов сети, из которых выявила нарушения в 63. Проверки прошли в связи со случаем сальмонеллеза в июле этого года в четырех столичных округах после употребления продукции в нескольких заведениях. Всего за это время было обнаружено и уничтожено около полутонны продукции, у которой истек срок годности или не было маркировки и сопроводительных документов.
Читайте также:
Роспотребнадзор сообщил о продажах поддельных нитратомеров
Alibaba начнет продавать в Китае шоколад "Аленка" и пиво "Балтика"
Спецпроект Пищепром