главное сегодня:
Производители конины должны получить от государства поддержку в 180 миллионов рублей. К 2020 же году прогнозируется увеличение производства данной продукции в 1,5 раза.
Следует отметить, что спрос на конину в России невелик из-за того, что лошади всегда представляли большую ценность в качестве транспорта, а не пищевого продукта, отметил владелец одной из отраслевых ферм Башкортостана Аскар Тучиев.
Однако, что касается жителей центральной части России, например, башкиров, то у них разведение лошадей на мясо практикуется уже несколько веков.
По данным специалистов Минсельхоза, сейчас годовой объём производства конины по России составляет 70 000 тонн, а спрос составляет на 40 000 тонн больше. В России имеется примерно 3 000 конеферм с поголовьем не более чем 100 лошадей в каждой.
Премьер Дмитрий Медведев уже подписал соответствующий указ. Подавляющая часть грантов перейдёт лошадиным фермам, которые производят 75% всей конины в стране.
