Для контроля качества и безопасности мёда в России планируется внедрять современные цифровые технологии. О подобных планах на Всероссийском конгрессе пчеловодов «Апифорум Алтай — 2025» рассказал заместитель министра сельского хозяйства Роман Некрасов, сообщает ТАСС.
Искусственный интеллект и другие современные решения планируется применять для мониторинга этого продукта не только на внутреннем рынке, но и при его поставках на международные рынки. Замглавы Минсельхоза заявил, что без цифровизации отечественный мёд уже не может конкурировать на международном уровне. Он пояснил, что за рубежом, в том числе, на премиальных рынках, к продукции (не только мёду, но и другой) на сегодня предъявляются очень высокие требования. По его мнению, именно цифровые технологии позволят им соответствовать. Поясним, что к премиальному сегменту рынка относится та его часть, покупатель являются финансово состоятельными, поддерживает определённый статус и предъявляет особые запросы к товарам и услугам (например, уникальность и неповторимость).
Также сообщается, что в России уже есть одна научная разработка по использованию современных технологий для мониторинга мёда. Пока известны лишь некоторые её детали. Подобное решение представили учёные Алтайского государственного аграрного университета (АГАУ). Речь идёт о создании специального программного обеспечения, которое будет автоматически анализировать широкий спектр информации с установленного на ульях датчика. По словам кандидата биологических наук Алексея Попеляева (не уточняется, является ли автором или соавтором), речь идёт о прогнозировании состояния пчелиных семей и расшифровки алгоритмов поведения насекомых, которые пчеловоды сейчас оценивают вручную. Поясним, что это, в частности, позволит выявить наличие заболеваний или других проблем, из-за которых насекомые могут чувствовать себя хуже. Это напрямую отражается на качестве мёда. Вуз ведёт переговоры о сотрудничестве с Яндексом. Также интерес к разработке проявляет Ростелеком. Подробностей о том, как эти Интернет-компании планируют помочь в реализации проекта, пока нет. Возможно, речь идёт о технической помощи с отслеживанием данных или подготовке для пчеловодов отдельных цифровых решений.
Справка ROSNG
главное сегодня:

