главное сегодня:
Производство устриц на специальных морских фермах за прошлый и часть текущего года резко увеличилось, сообщает РБК со ссылкой на данные Росрыболовства и ассоциации рыбохозяйственных предприятий (ВАРПЭ).
С производством такая ситуация наблюдается во всех крупных рыбопромышленных регионах. В Приморье за год производство морского вида выросла в 14 раз – до 1,26 тысячи тонн. На Кубани в 2017 году произведено более 20 тонн устриц, в прошлом – 55. На южном берегу и озере Донузлав в Крыму собрано 706 тонн против прошлогодних 353, не считая отдельного региона Севастополь, где производство выросло более чем на треть – до 87 тонн. Также в этом году один регион уже опередил по нему прошлогодний показатель. В Крыму только за первое полугодие добыто 802 тонны и ожидается более 1,2 тысячи.
Также в ВАРПЭ рассказали об увеличении вылова устриц на Дальнем Востоке. По ее данным, за прошлый год в округе он вырос со 135 до почти 271 тонны, что подтверждают и в Росрыболовстве. Эта продукция не экспортировалась. Напротив, по данным ассоциации, вырос импорт – до 332,6 тысячи тонн (+18 процентов). Четверть из них поставил Тунис, остальное – Новая Зеландия, Япония и Южная Корея. Рост поставок оттуда связан с санкциями, закрывшими доступ этой продукции из крупного европейского рынка. Кроме того, растущий вылов объясняется активным открытием рыбоводных участков, которые разыгрывались на аукционах.
По словам экспертов, разведение устриц привлекательно из-за малого срока окупаемости, так как этот морской вид достигает товарного веса всего лишь за 20 месяцев.
Читайте также:
