Сегодня в парке имени Октябрьской революции Ростова-на-Дону прошел второй гастрономический фестиваль «Сделано на Дону». Мероприятие собрало на своей площадке самых ярких представителей ресторанной индустрии и производителей местных продуктов питания. Как отметили в правительстве, на фестивале поровну представлены и предприятия, сертифицированные в системе добровольной сертификации «Сделано на Дону», и те, кто только планирует это сделать.
Фестиваль начался с гастрономической ярмарки и фудкорта. Также горожане могли делать живописные селфи на специально организованной красочной фотозоне, а для маленьких детей была организована анимационная зона с играми и веселыми аниматорами, чуть позже начались концерты современных исполнителей и нескольких известных донских коллективов. Одним из главных мероприятий стало кулинарное шоу «Битва шефов» по приготовлению знаменитой донской солянки. Ее смогли бесплатно продегустировать все желающие. В кулинарной битве приняло участие несколько команд, состоящих из шеф-поваров, представителей региональных властей, а также гастро-блогеров. Ведущим кулинарного шоу стал экс-ведущий программы «Еда, я люблю тебя», шоумен и актёр Эд Мацаберидзе. В жюри вошли федеральные эксперты качества в сфере гастрономии — Ольга и Павел Сюткины, Роман Лошманов и другие.
По словам экспертов, такие акции не только дают людям возможность хорошо провести выходные, но и повышают узнаваемость брендов местного производства и лояльность к ним.
- Продукция с маркой «Сделано на Дону» должна вызывать безусловное доверие людей, быть эталоном качества. Эта идея лежит в основе донской системы сертификации, и я уверен, что мы движемся в правильном направлении, - отмечал ранее губернатор Ростовской области Василий Голубев. - Мы продолжим поддерживать предприятия, которые участвуют в системе, и тех, кто только планирует провести процедуру сертификации.
Справка
Система добровольной сертификации продукции и услуг «Сделано на Дону» стартовала в 2013 году по инициативе губернатора Ростовской области Василия Голубева и является дополнительным гарантом качества. Он присваивается лишь тем компаниям, которые успешно прошли процедуру сертификации. На сегодняшний день действующими являются 115 сертификатов на 2 546 наименований донской продукции.