В Константиновском районе Ростовской области начали строить учебную молочную ферму по содержанию 500 племенных коров, сообщили в правительстве региона.
Мощность объекта составит более четырех тысяч тонн молока в год. Целью проекта стало увеличение доли молока и молочных продуктов на прилавках региона и рост их потребления в 2,5 раза.
Читайте также: |
Первый камень в запуск объекта заложил глава региона Василий Голубев. Как рассказал губернатор, на базе фермы будут кадры для развития молочного животноводства и реализовывать племенное поголовье для предприятий кластера «Донские молочные продукты».
Сейчас потребление молочной продукции в области на душу населения в год составляет 160 кг. (литров), что соответствует среднему по стране показателю.