По словам начальника донского ветуправления Сергея Карташова, большинство мясопереработчиков Ростовской области будут выполнять требования нового технического регламента ТС о безопасности мясной продукции, который начал действовать с 1 мая т.г.
Для подготовки предприятий к выполнению условий, прописанных в регламенте, будет дан срок до конца 2014 года, пояснил Сергей Карташов. Однако, по его словам, в плане соблюдения правил серьёзные проблемы могут возникнуть у руководителей боен, для которых не может быть гарантирована полная загруженность продукцией.
Тем не менее, бойни, ранее поддерживающие все нормы, при этом испытывать проблем не должны, а для перестройки к работе по новым правилам крупных финансовых вложений не потребуется, заверил главный ветеринар.