В США из-за засухи владельцам крупного рогатого скота пришлось забить рекордное за последнее время поголовье. Об этом сообщает Beef Central со ссылкой на фермера из Техаса Джоша Эйлерса.
По его словам, некоторым скотоводам пришлось забить или продать более половины своих кормилиц. Аграрий рассказал, что причиной стала серьёзная засуха. Так, при норме осадков в штате в 50-100 миллиметров в месяц и не менее 800 в год в этом году они не наблюдались с февраля по август. Кроме этого региона, от засухи пострадал Нью-Мексико. Как быстро и на сколько восстановится поголовье, фермер прогнозировать не решился.
Также Эйлерс отметил, что засуха повлияла на сбор кормов и их стоимость. Например, при традиционных четырёх укосах сена за лето в этом году многим скотоводам удалось получить только один. Что ещё хуже, столкнувшиеся с такой проблемой фермеры продолжают испытывать дефицит кормов и поэтому не могут восстановить своё поголовье. А цена одного тюка подскочила с 40 до исторически рекордных 180 долларов. В то же время, на стоимости говядины сложившаяся ситуация в этом году почему-то не особо отразилась. Эйлерс пояснил, что причиной стал сохраняющийся спрос на это мясо благодаря развитию мировой торговли, который позволил компенсировать перенасыщенность рынка и регулировать изменение цен. В прошлые же годы, по его словам, изобилие скота на рынке во время засухи нарушало баланс спроса и предложения.
Всего, по данным министерства сельского хозяйства США на 1 декабря, аномальную засуху испытывают 80 процентов территории страны.