В январе текущего года Индекс продовольственных цен ФАО (далее также ИПЦФ или FFPI) снизился на 1,6 процента или 0,2 процентных пункта (далее также п.п. или пункта) от декабря прошлого года, составив 124,9 пункта. Об этом сообщается в недавнем ежемесячном отчёте Продовольственной организации.
На этот раз котировки снизились на три из пяти обозреваемых организацией товарных групп: мясо, растительные масла и сахар. Это в полной мере компенсировано их повышение на зерновые и молочную продукцию. Месяцем ранее мировые цены падали на четыре группы, но мясная продукция как раз была исключением – на неё наблюдался их рост. Общее значение индекса оказалось на 7,3 п.п. или 6,2% выше соответствующего уровня прошлого года. Однако оно осталось на 35,3 пункта или 22 процента ниже рекордного значения, которое было зарегистрировано в марте 2022 года.
Сильнее всего снизилось среднее значение FFPI на растительные масла – на 9,1 пункта или 5,6 процента от предыдущего месяца до 153 пунктов. Также это почти на четверть выше чем на февраль прошлого года. Из конкретных видов продукции подешевели пальмовое и рапасовое масло, сохранились же стабильными цены на подсолнечное и соевое. «Пальма» стала дешевле после семимесячного подорожания до самых высоких значений за последние несколько лет. Основной причиной стало ограничение спроса. На рапсовое масло снижение цен было незначительным, причина этого в отчёте ФАО не указана. Котировки на два остальных вида масел оставались стабильными из-за неблагоприятных погодных условий в некоторых районах стран – производителей сои в Южной Америке и стабильно высокого импортного спроса в мире на оба продукта в целом.
На втором месте по снижению котировок – сахар (на 8,1 п.п. или 6,8% от декабря, то есть до 111,2 п.п.). Это самый низкий показатель с октября 2022 года, когда он составлял 108,6. Также он оказался на 25,2% и 18,5 пункта меньше год к году соответственно. Основную роль в снижении котировок сыграли благоприятные прогнозы предложения на мировом рынке на текущий экспортный сезон 2024–2025 года. Оно, в свою очередь, связаны с заметным улучшением в целом погодных условий в Бразилии (крупном производителе одной из сырьевых культур, сахарного тростника – ROSNG) за последние месяцы. Это обеспечило хорошее состояние посевов культуры, уборка которой начнётся в апреле текущего года. Ещё одна причина – решение правительства Индии о возобновлении экспорта сахара, на который были введены ограничения в октябре 2023 года. ИПЦФ на мясо опустилось на 1,4% или 1,7 п.п. и составил 117,7 пункта, что на также на 8,9 пункта (8,1 процента) выше уровня прошлого года. Из конкретных видов мяса снизились мировые цены на баранину, свинину и мясо птицы. Первый из видов мяса стал дешевле из-за сокращения спроса после новогодних праздников. Для второго причины две. Одна из них – падение цен в Евросоюзе после избыточного предложения из-за запрета на импорт, связанного со вспышкой ящура в Германии, вторая – затоваривание в связи с закрытием скотобоен в период новогодних праздников. Мясо птицы подешевело в связи с достаточным предложением, особенно со стороны Бразилии, где благоприятные цены на корма способствовали росту производства. Мировые цены на говядину, напротив, выросли в условиях устойчиво высокого импортного спроса на ключевых рынках.
Увеличился FFPI сильнее всего на молочную продукцию – на 3,3 п.п. или 2,4 процента до 142,9 п.п., что также на 24,3 пункта или 20,4 процента выше год к году. Из отдельных продуктов сильнее всего за месяц (на 7,6 процента) выросли мировые котировки сыра. Это произошло из-за роста импортного спроса в мире в условиях медленного восстановления объемов производства и высоких объёмов продаж на внутренних розничных рынках крупнейших стран-производителей. Мировые цены на сливочное масло, напротив, продолжали снижаться, несмотря на рост спроса со стороны предприятий пищевой промышленности Европы и Океании. Также снизились мировые цены как на цельное, так и на обезжиренное сухое молоко из-за восстановления объёмов производства в Европе (вероятно, имеются в виду не только страны Евросоюза) и вялого внутреннего и импортного спроса. ИПЦФ на зерновые вырос меньше всего – на 0,3 процентных пункта или столько же процентов до 111,7 пункта. Это также на 8,2 пункта (6,9 процента) ниже чем годом ранее. Совсем незначительно снизились экспортные цены на пшеницу из-за слабого импортного спроса, и, как следствие, медленных темпов экспортных продаж среди некоторых крупнейших экспортёров. Резкий рост котировок сдерживало сокращение предложения со стороны России и неоднородность состояния озимых культур там же, а также в ЕС и США. Мировые цены на кукурузу тоже выросли, впервые за два последних года превысив уровень предыдущего года. Этому росту способствовали сезонное снижение предложения, неблагоприятные условия в Аргентине после окончания посевных работ, медленное продвижение посевной кампании кукурузы второго урожая («сафринья») в Бразилии, а также пересмотр в сторону понижения прогнозов производства и запасов культуры в США. Выросли также мировые цены на сорго и незначительно – на ячмень. В то же время, упали на 4,7% котировки на все виды риса из-за больших объёмов экспортного предложения и высокой конкуренции между экспортёрами.