Мировое производство зерновых в 2023-2024 сельскохозяйственном году может составить рекордные за последние годы 2,33 миллиарда тонн. Об этом сообщается в последнем отчёте Международного зернового совета (далее также МЗС или IGC).
Причиной рекорда стал ожидаемый рост производства пшеницы и фуражного зерна. Мартовская оценка по урожаю в текущем сельхозсезоне повышена от февральского прогноза на один миллион до 789 млн тонн. Ожидается её повышение и в 2024-2025 сельхозгоду – до 799 миллионов тонн. Причина в отчёте не объясняется, но она может быть связана с улучшением условий для сбора во многих крупных странах-производителях, в том числе, России и государствах Латинской Америки. Экспорт пшеницы в текущем сельхозсезоне (то же, что сельхозгод) IGC ожидает на уровне 195 миллионов тонн.
Однако общая оценка по урожаю зерна на шесть миллионов тонн ниже февральской. Она была уменьшена из-за ухудшения перспектив по уборке кукурузы в странах Южного полушария. Её сбор в организации оценивают в 1,227 миллиарда тонн. Однако в 2024-2025 сельхозгоду оценка МЗС по урожаю культуры за месяц увеличилась на полпроцента или до 1,233 миллиарда тонн. Этому может способствовать будущее улучшение погодных условий, в том числе, выпадение большого количества продуктивных осадков. Из-за этого экспорт культуры может вырасти на несколько процентов, но точные цифры нигде не приводятся. Производство риса в текущем сельхозсезоне, по оценке IGC, незначительно снизится до 511 миллионов тонн. Одна из причин – снижение урожая у основных производителей культуры. Также это отразится на экспорте «белого зерна» из-за введения запрета на него в Индии. Она ограничила поставки из-за роста цен и риска его дефицита. По некоторым данным, в целом планируется экспортировать от 47 до 48 миллионов тонн. В 2024-2025 сельхозсезоне прогноз по сбору увеличен до 521 миллиона тонн.
Кроме того, в организации оценили урожай сои в рекордные 390 миллионов тонн или на четыре процента выше. Серьёзное повышение сбора в Аргентине с лихвой компенсировало его снижение в Бразилии и США. В 2024-25 сельхозгоду оценка повышена до 413 миллионов.