20 процентов сыра в Германии заражены бруцеллезом
Каждый пятый образец немецкого сыра показал положительную реакцию на бруцеллез. Об этом сообщает Россельхознадзор со ссылкой на последнее исследование в журнале Food Control.
Исследователи проверили рассольный, мягкий, сливочный и полутвердый сыры. Вирус найден в 41 пробе из 200 в рынках, суперма...