Юрий Малик: Донское виноделие обречено стать элитарным
Юрий Малик, предприниматель, винодел
За последние полвека мировое виноделие сделало гигантский рывок, превратившись из сельского ремесла в серьезную наукоемкую отрасль. Рынок и сегодня активно меняется. Появились так называемые страны «второй волны», вина которых по качеству уже практически не усту...