главное сегодня:
Компания Arborea из Великобритании начала стартап по производству органического белка для создания пищи. Об этом пишет издание Naked Science со ссылкой на главу компании Джулиана Мельхиорри.
По его словам, ценный продукт будет извлекаться из микроскопических растений (например, фитопланктона или микроводорослей) для получения растительной продукции. Авторы проекта считают, что за несколько лет он сможет практически полностью решить проблему голода в мире. Мощность производства неизвестна. По предварительным подсчетам, она может составить несколько тонн в сутки.
Второй целью проекта станет очистка воздуха с помощью этих же культур. По задумке, они будут выращиваться на системах, похожих на солнечные панели, которые могут быть установлены на земле, а также в различных жилых или производственных зданиях. Растения в ходе фотосинтеза будут удалять углекислый газ из воздуха, одновременно накапливая кислород. По расчетам компании, один акр этих растений будет оказывать эффект, равный 100 акрам простых деревьев. Новая система будет использоваться на территории Фулхэма и Хаммерсмита.Технология получила название BioSolar Leaf. Проект запущен в Имперском колледже в кампусе района Уайт-Сити (Лондон). Вуз предоставит компании оборудование для производства белка и средства на разработку пилотного проекта системы по выращиванию полезных растений. Сумма средств пока не сообщается.
Мельхиорри добавил, что Arborea основана для борьбы с последствиями изменения климата и обеспечения мира качественным и чистым продовольствием.
Читайте также:
Астраханская студентка изобрела рецепт полезных морковных чипсов
