Донские виноделы используют Чемпионат мира по футболу в 2018 году для того, чтобы заявить о себе на мировом рынке. Как известно, несколько матчей пройдут в Ростове-на-Дону, и это хороший шанс продвинуть уникальные вина и продукты местного производства.
Несколько лет назад федеральные власти приравняли вино к сельхозпродукции. После этого у отрасли открылось второе дыхание, в нее стали инвестировать как небольшие фермерские хозяйства, так и достаточно крупные компании с солидным капиталом. За несколько лет на Юге было разбито несколько сотен гектаров новых виноградников, и уже сейчас на рынке появились марки 2015, 2016 и 2017 годов, некоторые из которых высоко оценены на мировых выставках и дегустациях.
Как говорят эксперты, у донских производителей немного шансов победить на мировом рынке с классическими винными сортами типа мерло или шардоне. Европейские производители веками занимались их выращиванием и сейчас объективно обладают лучшими технологиями. Кроме того, в Евросоюзе огромные по сравнению с Россией бюджетные субсидии, что позволяет им держать низкую цену на готовую продукцию. Но у ростовских виноделов есть другое конкурентное преимущество – регион находится в самом северном диапазоне мира, где вообще возможное промышленное выращивание винограда. Ощутимые перепады температур и вообще относительно холодный климат придают местной ягоде уникальные гастрономические свойства, которые пресыщенные ценители вин ищут сейчас по всему миру.
Читайте также: Как меняется карта производства вин во Франции
В хозяйстве «Эльбузд», например, в прошлом году получили первую партию вина из собственного винограда сорта каберне-фран. Оно оказалось настолько оригинальным, что покупатели в Германии уже забронировали почти полторы тысячи бутылок, а китайцы и вовсе просят продать им всю партию из пяти тысяч.
- Мы сейчас ведем переговоры с китайской стороной. Поставить весь объем мы пока не можем – во-первых, есть некоторые сложности с логистикой. Кроме того, в 2018 году мы хотели бы «помочь» Ростовской области и презентовать это вино здесь, на Дону, нашим футбольным гостям, - рассказал ROSNG директор по развитию ООО донское винодельческое хозяйство «Эльбузд» Владимир Гончаров. – Это хороший пиар. Ведь вино можно не только попробовать, но и привезти домой в качестве сувенира.
Спрос на это вино из каберне-фран сейчас сильно превышает предложение, притом что это самый дорогой продукт в линейке компании.
Но не только вина хотят предложить иностранцам в качестве местной экзотики. Как выяснил ROSNG, через несколько месяцев в Ростовской области на рынок выпустят такие экзотические продукты, как уникальные варенье из жердел (диких абрикос) и тютины (шелковицы), а также мед из арбузов «нардек».
- Эти продукты могут заинтересовать иностранцев. Мы планируем их выпускать в специальной красивой сувенирной упаковке, чтобы их тоже можно было увезти с собой, - рассказал директор ООО «Вилла Звезда» Игорь Губин. – Мы также консультировались с рядом столичных маркетологов. По их мнению, такие продукты будут востребованы и внутри страны. Так что, вероятно, с 2018 года мы будем выпускать эти продукты в промышленном масштабе и на постоянной основе.
Ранее по теме:
Винодел с Дона прокомментировал новый закон о вине
На "Зеленую неделю" продукцию привезут более 20 российских компаний