За два последних года доля приверженцев растительной диеты в Испании увеличилась с пяти до 10 процентов. Об этом говорится в исследовании консалтинговой компании Lantern, которое приводит портал noticia.ru.
Речь идет не только о вегетарианцах, но и о флекситарианцах (более мягкая форма вегетарианства, при которой стараются не употреблять мясо животных, но изредка едят его). В точных цифрах их количество выросло с трех до 3,8 миллиона, что составляет 9,9 процента граждан. При этом, чистых вегетарианцев из них оказалось лишь полтора процента.
Также в исследовании сообщается, что к одной из двух этих категорий себя относят каждая восьмая женщина в Испании и более 17 процентов молодежи в целом. Из опрошенных 35 процентов чистых вегетарианцев объясняют свой выбор заботой о здоровье, остальные – нетерпением к жестокому обращению с животными и важностью защиты экологии.Читайте также:
Британская сеть начала продавать овощи и фрукты без пластика