главное сегодня:
Почти 60 процентов поставляемого в Россию мяса птицы – белорусского производства. Такие данные на VIII Международном форуме «Беларусь мясная» озвучила гендиректор аналитической компании «ИМИТ» Любовь Савкина.
В точных цифрах, по её данным, Беларусь поставила в нашу страну 132 тысячи тонн или на 14 процентов больше чем годом ранее. В целом импорт за прошлый год составил 230 тысяч тонн, что на 28 процентов больше чем в прошлом году, но всего лишь на три – удачного 2018 года. Выпуск мяса птицы остался на уровне 2022 года.
Проблему с производством этой продукции Савкина объяснила несколькими рыночными факторами. В частности, руководители птицеводческих предприятий на фоне кризиса с рабочей силой были вынуждены почти на 30 процентов поднять зарплату сотрудникам. В итоге они серьёзно потеряли свою прибыль, что и привело к повышению цен на товар и сокращению его производства. Также это произошло из-за подорожания тарифов на газ и электроэнергию на 12 и 13 процентов, вакцин и белковых компонентов кормов на 20, увеличения курса валют на 27, повышения на 30 процентов цен на инкубационные яйца и подорожания на 34% логистики. При этом эксперт отметила, что такая ситуация наблюдается на всех этапах – от доставки сырья, кормовых компонентов и расходных материалов до транспортировки готовой продукции ретейлерам, переработчикам и потребителям.
Однако это ещё не все проблемы, которые перечислила гендиректор ИМИТ. Птицеводческая отрасль испытывает жёсткую конкуренцию со свиноводством из-за растущего производства свинины. В стране складывается напряжённая эпизоотическая ситуация по одному из самых опасных видов болезней птиц, высокопатогенному птичьему гриппу. В прошлом году в нашей стране было зарегистрировано 75 вспышек этого заболевания, хотя это и в десятки раз меньше чем за рубежом. Ожидается и дальнейшее повышение цен на это мясо. По мнению эксперта, в ближайшее время давление на них усилит ожидаемый рост потребления этой продукции. Также из-за повышения до 16 процентов ключевой ставки Центробанка отечественным птицеводам могут стать вновь недоступны как льготные, так и инвестиционные кредиты. Однако Савкина успокоила, что эта проблема уже решается. Она напомнила, что Минсельхоз определил ставку кредитования в 6,8 процента для многих приоритетных отраслей, в список которых входит, в том числе, птицеводство. Также эксперт отметила, что мясо птицы пока лидирует на российском рынке среди других видов мясной продукции с долей в 43 процента.
