главное сегодня:
Рассказывая об аграрных делах ЮФО и СКФО, мы частенько забываем Калмыкию. Где-то далеко (на самом деле не очень), смутно, практически в песках, уж какие там сельскохозяйственные успехи и прорывы? Данное мнение, между тем, весьма ошибочно, и АПК республики живет весьма насыщенной и плодотворной жизни, о которой мы поговорили Б.К.Болаевым – главой Минсельхоза Калмыкии.
- Баатр Канурович, каковы итоги 2015г. для АПК Калмыкии? В первую очередь интересны такие направления, как животноводство, растениеводство и пищевая/перерабатывающая отрасль.
Нашу республику сложно представить без АПК и его краеугольного камня – сельского хозяйства. Аграрная отрасль является ведущей и системообразующей сферой экономики Калмыки. В садах, на пашнях и животноводческих фермах формируется агропродовольственный рынок, продовольственная и экономическая безопасность, трудовой и поселенческий потенциал сельских территорий.
Разберем наиболее интересующие Вас отрасли по очереди, и начнем, конечно, с животноводства, занимающего ведущее место в сельском хозяйстве Республики Калмыкия. На его долю приходится около 80% объема продукции сельского хозяйства.
В настоящее время Республика Калмыкия среди регионов занимает лидирующее место по численности крупного рогатого скота мясного направления продуктивности, и второе место по численности поголовья овец. Так, численность крупного рогатого скота с 332 тыс. голов в 2009 году выросла до 535 тыс. голов в 2015 году, в том числе маточное поголовье с 168 тыс. голов до 373 тыс. голов. Прирост составил соответственно более 61 % по общей численности и 122 % по маточному поголовью. Численность овец в республике увеличилась с 2267,3 тыс. голов до 2 408 тыс. голов в 2015 году. Производство мяса скота и птицы на убой в живом весе хозяйствами всех категорий за 2015 год по предварительным данным составило 124,29 тыс. тонн или выше уровня прошлого года на 1,5%.
В республике насчитывается 68 племенных организаций по разведению крупного рогатого скота, овец, лошадей, верблюдов. Численность племенного поголовья в республике на конец 2015 года составила: крупного рогатого скота – 48,3 тыс. голов, в том числе 23,3 тыс. голов коров, овец – 343,0 тыс. голов, из них 209,3 тыс. овцематок, 5,9 тыс. лошадей из них 3,5 тыс. конематок, 372 головы верблюдов, из них 270 голов верблюдоматок.
Поголовье племенного крупного рогатого скота, лошадей и верблюдов представлено калмыцкой породой. Большая часть племенных овец – это калмыцкий тип грозненской породы (67,5%).
В 2015 году хозяйствами республики реализовано 3606 голов племенного молодняка КРС. Всего же за последнее пятилетие племенными организациями республики в другие регионы было продано более 46 тысяч голов племенного молодняка калмыцкой породы. Более 80 % из них были реализованы в другие регионы и страны ближнего зарубежья, а именно, в Республику Казахстан, Азербайджанскую Республику, Кабардино-Балкарскую Республику, Рязанскую, Ростовскую, Самарскую, Тульскую, Нижегородскую области, Приморский, Краснодарский края.
Если говорить о мясном скотоводстве, то оно остается перспективным направлением развития животноводства, одним из факторов обеспечения продовольственной безопасности страны. Ежегодно увеличивается количество регионов, занимающихся разведением мясного скота. Расширение зоны мясного скотоводства повышает спрос на племенной молодняк. Часть регионов, где внедряются интенсивные технологии, закупают молодняк импортных пород. Регионы, имеющие возможность пастбищного содержания ориентируются на скот отечественной селекции. В связи с этим, в развитии мясного скотоводства большая роль отводится отечественной калмыцкой породе.
Калмыцкая порода – наша гордость, более чем оправдывающая свое наименование в честь нашей республики. Она представляет собой продукт длительной эволюции и народной селекции. Формирование и совершенствование породы происходило в условиях сурового, резко-континентального климата и преимущественного кочевого пастбищного содержания под воздействием естественного, а затем и искусственного отбора. В результате у животных этой породы выработался своеобразный биологический тип, который обуславливает ее ценные хозяйственные качества. В последние годы утверждены два новых заводских типа – это «Айта» на базе племенного завода «Агробизнес» Республики Калмыкия в декабре 2014 года и «Вознесеновский» на базе племенного завода «Дружба» Ставропольского края в 2015 году.
Необходимо отметить, что типы создавались на основе генеалогических и создания новых заводских линий высокопродуктивных животных, отличающиеся высокой мясной продуктивностью, скороспелостью, повышенной оплатой корма продукцией.
Коснемся и одного из важнейших направлений в животноводстве и неотъемлемой частью традиционного уклада жизни населения республики - овцеводства. На долю Республики Калмыкия приходится 9,7 % овцепоголовья в Российской Федерации и 38,7 % поголовья в Южном федеральном округе. Удельный вес производства шерсти в Калмыкии составляет 44,3 % производимой шерсти в ЮФО, и 12,9 % в целом по Российской Федерации.
Разведением овец в республике занимаются более 80% хозяйств всех форм собственности. Лидерами в данном направлении являются племенные предприятия, это ОАО племенной завод «Улан-Хееч», СПК «Первомайский», ОАО Племзавод «Черноземельский», СПК «Полынный», ОАО «Сарпа».
Реализация федеральных и республиканских целевых программ по поддержке агропромышленного комплекса, развития сельских территорий послужило толчком для развития сельского хозяйства и животноводства в особенности. Весомый вклад вносит государственная поддержка в развитии овцеводства. За последние годы во многом именно благодаря возрастающей государственной поддержке отмечается положительная динамика в развитии отрасли овцеводства.
Лидерами по производству шерсти являются хозяйства Яшкульского и Черноземельского районов, где сосредоточена основная доля овцепоголовья Объем производства шерсти в этих районах составляет 44 % от общего производства по республике.
Крупные сельскохозяйственные предприятия республики поставляют произведенную шерсть в следующие перерабатывающие предприятия: ООО «Квест-А» Карачаево-Черкесской Республики, ОАО «Троицкая камвольная фабрика» Московской области, Невинномысская шерстомойная фабрика Ставропольского края.
Ежегодно в столице Калмыкии, Элисте, проводится Российская выставка племенных овец, в которой принимают участие представители Минсельхоза РФ, Национального союза овцеводов, представители министерств сельского хозяйства, руководители, специалисты и животноводы ведущих племенных хозяйств Карачаево-Черкессии, Кабардино-Балкарии, Дагестана, Калмыкии, Ставропольского и Краснодарского краев, Астраханской, Волгоградской, Воронежской, Ростовской, Оренбургской, Саратовской областей, учёные, работающие в отрасли овцеводства и козоводства, производители сельскохозяйственной техники, оборудования и ветеринарных препаратов, а также представители шерстоперерабатывающих предприятий.
В выставке принимают участие более 80 сельхозтоваропроизводителей из 12 субъектов Российской Федерации.
В рамках выставки ежегодно проводятся семинары, научно-практические конференции, смотр коллективов художественной самодеятельности регионов и конкурс национальных подворий.
Кроме того, раз речь зашла о выставках - в октябре 2015г. делегация Калмыкии приняла участие в 17-ой Российской агропромышленной выставке «Золотая осень – 2015». Именно «Золотая осень» является барометром и меркой сельскохозяйственных успехов всякого без исключения российского региона.
Именно она - главное аграрное событие года, где демонстрируются лучшие отечественные марки продуктов питания, новинки кормовой и ветеринарной продукции, самые продуктивные породы животных и птицы. Одиннадцать ведущих племенных организаций республики приняли участие в конкурсе «За достижение высоких показателей в развитии племенного и товарного животноводства». По итогам конкурса, объявленного Департаментом животноводства и племенного дела Минсельхоза России, в номинации «Овцеводство» награждены золотыми медалями племенные заводы ОАО «Черноземельский», ОАО «Сарпа», племенные репродукторы ООО «Баска», СПК «Харба», СПК «Полынный», СПК им. Гагарина и МУП «Ставропольский». В номинации «Мясное скотоводство» награждены золотыми медалями племенные заводы ОАО им. А. Чапчаева, ООО «Агробизнес», племенные репродукторы СПК «Плодовитое», ООО «Агрофирма Уралан».
Наконец, настала очередь разговора о растениеводстве.
Под урожай 2015 года посевная площадь сельхозкультур составила 256,6 тыс. га (на 11% выше прошлогоднего уровня) из них: 210,9 тыс. га - зерновые и зернобобовые; технические - 10,4 тыс. га; картофель и овощебахчевые - 2,8 тыс. га; кормовые - 32,5 тыс. га.
Валовой сбор зерна (вместе с рисом) составил 353,8 тыс. тонн (на 18% выше уровня 2014 г.), средняя урожайность зерновых и зернобобовых культур составила 23,1 ц/га. Общий валовой сбор овощебахчевой продукции составил 21,5 тыс. тонн, при средней урожайности овощей 266 ц/га и бахчевых культур 202 ц/га.
Под урожай 2015 года хозяйствами республики было приобретено 4,4 тыс. тонн минеральных удобрений (1,72 тыс. тонн в д. в.), которые были внесены в качестве подкормки и при посеве в рядки минеральные туки на площади 39,5 тыс. га. Химическая прополка против сорняков проведена на площади свыше 100 тыс. га, обработаны посевы против вредителей сельхозкультур на площади 80 тыс. га.
В 2015 году произведена закладка садов интенсивного типа на площади 7,0 га, также произведена закладка виноградников на площади 1,0 га.
На весенне-полевые работы планируется посеять порядка 90 тыс. га яровых культур из них: 43,0 тыс. га составят яровые зерновые и зернобобовые; 10 тыс. га масличные; 2,2 тыс. га картофель и овощебахчевые; 34,6 тыс. га однолетние и многолетние кормовые культуры.
Баатр Канурович, достижения Калмыкии Вы описали очень подробно и «со вкусом». Но расскажите, пожалуйста, вкратце и об основных проблемах прошлого и наступающего сезонов?
Конечно, одних достижений при полном отсутствии проблем не бывает. Наши сложности известны, в массе своей обусловлены объективными природными факторами и появились не вчера и не позавчера. В силу своего географического положения республика относится к аридным и субаридным территориям. Наиболее остро негативные природные процессы проявляются за последние 5-7 лет в хозяйствах северной, восточной и на части центральной зоны республики, где сосредоточено основные поголовье сельскохозяйственных животных. Так за период 2010-2015 гг. наиболее интенсивно засуха проявилась в 2010, 2012, 2013, 2014 и 2015 гг.
Высокие температуры воздуха и длительное отсутствие осадков обусловили большую сухость воздуха. В течение 72 дней относительная влажность понижалась до 20% и менее. Минимальная относительная влажность воздуха понижалась до 9%. С начала лета наблюдались суховеи, пыльные бури, в зерносеющих районах насчитано до 141 дня с суховеями.
Согласно оценке ФГБУ «Россельхозцентр» Минсельхоза России посевы сельхозкультур в республике погибли на площади 34,0 тыс. га, ущерб по фактическим затратам составил порядка 137,5 млн. рублей.
На яровой сев 2016 г. в хозяйствах республики имеется определенный дефицит семян яровых зерновых, масличных, кормовых культур.
Своевременно оказанная компенсация ущерба от почвенной засухи 2015 г. в размере 85,2 млн. рублей в конце 2015 г. поможет многим хозяйствам в приобретении недостающих семян, ГСМ, средств химизации и в конечном итоге позволит провести весенние полевые работы в оптимальные агротехнические сроки. Также перед началом весенних полевых работ 2016 г. Минисельхозм РК планируется оказать несвязанную поддержку в области растениеводства в размере 66,5 млн. рублей, и компенсация части затрат на приобретение семян элиты составит порядка 18,5 млн. рублей.
- Животноводство – визитная карточка региона. Однако, как писало Южное аграрное агентство, из-за опустынивания в некоторых районах уже появился дефицит кормов. Как можно помочь местным животноводам?
В последние годы в Республике Калмыкия из-за климатических условий в виде засух последних лет, имеющиеся пастбищные угодья и сенокосы, снизили свою продуктивность, что привело к сильной сбитости и увеличению площадей открытых песков.
Ученые Калмыкии разработали и внедрили ряд технологий по восстановлению деградированных пастбищных угодий и закреплению песчаных массивов путем посева аридных кормовых культур.
С 2014 года для решения данной проблемы реализуется подпрограмма «Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель» в рамках Государственной программы развитие сельского хозяйства (далее подпрограмма). В рамках реализации подпрограммы финансирование фитомелиоративных мероприятий планируется в объеме 1441,36 млн. рублей, в т.ч. из республиканского бюджета 366,06 млн. рублей, а затраты самих сельскохозяйственных товаропроизводителей составят более 1321,64 млн. рублей.
За годы реализации подпрограммы площадь проведения фитомелиоративных мероприятий составит 149,5 тыс. га, а за 2014-2015 годы они были проведены на 48,1 тыс. га. Данные мероприятия, проведенные сельскохозяйственными товаропроизводителями республики, субсидируются в размере 90% от фактических затрат.
Из положительного опыта проведения мероприятий по борьбе с опустыниванием на территории нашей республики, необходимо чтобы реализация их продолжалась до полного исчезновения очагов открытого песка на территории республики и соседних регионов.
Одним из путей стабилизации производства сельскохозяйственной продукции в условиях аридизации климата, является орошение. На сегодняшний день в республике используется не более половины имеющихся площадей орошаемых земель. Для восстановления и ввода новых орошаемых участков на территории в подпрограмме «Развитие мелиорации сельскохозяйственных земель» реализуется мероприятие строительство, реконструкция и техническое перевооружение мелиоративных систем. Реализация данного мероприятия подразумевает компенсацию до 70% от произведенных затрат сельскохозяйственных товаропроизводителей.
На весь период реализации подпрограммы планируется ввести 50 тыс. га мелиорируемых земель, что позволит к 2020 году увеличить производство сена до 300 тыс. тонн и прирост производства сельскохозяйственной продукции планируется увеличить к уровню 2013 года на 280,7%.
Так же необходимо сказать, что аграрии республики в таких жесточайших условиях не бросают земледелие, а переходят на более продуктивные агротехнические приемы в условиях недостатка влаги. Так в последние годы увеличивается площадь пашни под парами, снижается площадь яровых культур, высеваются более засухоустойчивые культуры и сорта. В целом структура АПК региона не меняется, приоритетным направлением является животноводство и обеспечение имеющегося поголовья сельскохозяйственных животных кормами.
- В прошлом году Калмыкия столкнулась с такой серьезной проблемой, как вирус оспы и нодулярного дерматита КРС, от которого до сих пор нет вакцины. Нормализована ли уже эпизоотическая ситуация? Если нет, что делается для нормализации?
В ноябре 2015 года на территории Лаганского района Республики Калмыкия были выявлены три пункта, неблагополучных в плане оспы овец. Мероприятия, предусмотренные инструкцией и планами мероприятий по ликвидации эпизоотических очагов, были выполнены в полном объеме и в декабре 2015 года пункты были оздоровлены. На территориях, подвергщихся угрозе, была проведена поголовная иммунизация мелкого рогатого скота, а также в профилактических целях всего по республике было провакцинировано 1,3 млн. овец и коз. Была организована работа охранно-карантинного поста на автодороге Астрахань-Артезиан- Махачкала на границе с Республикой Дагестан.
Также в сентябре 2015 года на территории Республики Дагестан и Чеченской Республики выявлено новое вирусное заболевание «Нодулярный дерматит (Бугорчатка)» крупного рогатого скота. Это первый случай обнаружения такого заболевания на территории Российской Федерации. Вирус нодулярного дерматита близкородственен оспе.
Управление ветеринарии Республики Калмыкия держит ситуацию под контролем, в частности, разместило информацию на своем сайте, направлены письма в подведомственные учреждения, где указано о проведении разъяснительной работы с владельцами животных и о необходимости немедленного сообщения в случае подозрения на данное заболевание.
- Одной из главных тем прошлого года стало импортозамещение. На ваш взгляд, в каких отраслях АПК Калмыкия может успешно провести политику импортозамещения, и успешно конкурировать как с другими регионами, так и иностранными производителями?
В связи с введением санкционного режима, руководством страны поставлена конкретная задача организации импортозамещения путем увеличения объемов производства отечественной продукции.
Это даст агропромышленному комплексу страны дополнительные условия для расширения агропромышленного производства, прежде всего в динамично развивающейся отрасли мясного скотоводства.
Благодаря этим возможностям мы сможем усилить роль калмыцкой породы крупного рогатого скота в развитии мясного скотоводства страны и внести свой вклад в обеспечение продовольственной безопасности Российской Федерации.
Характерной особенностью, аграрного сектора Республики Калмыкия является специализация в сфере животноводства, огромный потенциал которого, обусловлен уникальными природными и географическими факторами. Таким образом, безусловным продуктом способным выдержать конкуренцию на региональном и мировом уровнях, является продукция животноводства.
Однако, прежде чем мясо попадет в руки конечного потребителя, сегодня перед производителями стоит задача по наработке техники и технологии переработки продукции животноводства.
В целях снижения реализационных затрат и, как следствие, снижения потребительских цен, решается задача по созданию полного цикла производства от выращивания скота, его убоя, переработки, выпуска мясных полуфабрикатов. Значительным шагом в развитии перерабатывающей отрасли стал запуск в 2014 году первого мясоперерабатывающего комплекса в селе Уманцево Сарпинского районного муниципального образования Республики Калмыкия. В начале 2016г. заработал цех по убою скота мощностью 500-600 голов мелкого рогатого скота или 50-60 голов крупного рогатого скота в смену в п. Яшкуль. В 2016 году предпринимателями запланировано открытие нового откормочного комплекса в Октябрьском районе республики с проектной мощностью 1500 голов КРС, который станет одним из звеньев полного цикла – от выращивания скота до производства мяса и поставки его к потребителю.
Одним из значимых и ожидаемых проектов, реализация которого планируется завершить в текущем году, является строительство комплекса по убою и первичной переработке КРС на территории Кетченеровского района Республики Калмыкия, реализуемый ООО «Биф Арт», который предусматривает создание крупного перерабатывающего предприятия полного цикла по производству и реализации говядины с использованием новейших технологий убоя и производства мяса: компьютерную идентификацию животных, индустриальный докорм животных, поточный гуманный убой, конвейерную вертикальную обвалку и анатомическую разделку полутуш с выделением высокосортного мяса. Реализация данного проекта придаст мощный импульс развитию села, увеличению сельскохозяйственного производства. В состав Комплекса будут входить отдельный цех по производству пищевого и фармацевтического коллагена, цех по переработки кости, цех по производству кормов. Планируется строительство биогазовой установки для производства электро- и теплоэнергии.
Предприятие планирует поставлять высококачественную охлажденную говядину на внутренний и внешний рынки, объемом до 20 тыс. тонн бескостной говядины. Сырье для переработки планируется закупать как у местных сельхозпроизводителей, так и выращивать в собственных откормочных комплексах типа «фидлот».
- Баатр Канурович, мы желаем, чтобы успехи АПК Калмыкии были столь же обильными, сколь подробным и интересным был Ваш рассказ.
Ответно желаю Южному аграрному агентству успехов никак не меньших. Мы ведь делаем одно большое дело.
