Проект крупнейшего по производству комбикормов и мясной продукции агрохолдинга «Черкизово» по производству индейки в Липецкой области в целом может оказаться очень эффективным для отрасли, но зависит от вида птицы и других факторов, пишет «Агроинвестор» со ссылкой на главу аналитической компании Agrifood Strategies Альберта Давлеева.

Речь идет о строительстве трех мясных производств в Чаплыгинском районе на 20 тыс. тонн каждое, которое на форуме птицеводов анонсировал замглавы администрации области Николай Тагинцев. Ставку на это место выбрали в связи с выгодной логистикой и близостью к аналогичному производству в Первомайском районе. Также интерес к проекту подтвердили в пресс-службе Группы, но там не смогли дать точный ответ по поводу общего производства, стоимости проекта и его объемах. Эксперты Российского аграрного агентства считают, что проект позволит в будущем говорить о развитии в регионе птицеводческого конгломерата. Сейчас он находится на стадии выбора земельных участков.

По словам Давлеева, преимуществами проекта станут мощная система переработки мяса, позволяющая производить мясоколбасную, кулинарную и другую продукцию с возможностью получения добавочной стоимости, а также большой опыт производства белка и отлично отлаженная система продаж. Эксперт уточнил, что продукция имеет логистически удобный выход в различные регионы вплоть до Урала за счет удобного расположения в центральной части России.

При этом, однако, эксперт считает важным, какую птицу будет выращивать холдинг. Он напомнил, что средний кросс, которым сейчас занимается компания, не настолько эффективен как тяжелый, с которым работают большинство других мировых, в том числе российских компаний. Примерами Давлеев назвал Хайбрид конвертер и Биг-6, которые отличаются более высокой продуктивностью мяса и лучшей конверсией корма. А, например, «Тамбовская индейка», как он отметил, в числе немногих выращивает Грейд мейкер. По официальным данным, этот кросс выведен в Канаде за счет современных генных технологий, имеет высокую иммунную устойчивость и дает относительно высокий прирост веса – от пяти и более килограмм. Также этот вид мало популярен в России, поэтому может идеально подойти для внутреннего экспорта, отметили эксперты Российского аграрного агентства. Однако тот же Биг-6 стоит на более высокой ступени продуктивности. Также аналитик не исключает, что индейка этого кросса под торговой маркой  «Пава-пава» может не потянуть конкуренции с более опытными игроками на рынке.

Кроме того, Давлеев считает заявленные мощности недостаточными, считая, что они не насытят российский рынок этой продукцией. Как напомнили в его аналитической компании, к 2020 году объем российского рынка по ней составит лишь до 350 тыс. тонн. Основное производство, по ее данным, обеспечат «Дамате» и «ЕвроДон» - до 160 тыс. (с учетом планов на 2018 год) и 150 тыс. соответственно, остальные же игроки дадут около трети от всех объемов. При этом в компании напомнили, что «ЕвроДон» может не справиться с этими показателями из-за проблемы птичьего гриппа.

Напомним, что ранее 30 мая агрохолдинг «Черкизово» объявил о совместном проекте с испанской компанией Grupo Fuertes о выходе на полную мощность проектную мощность комплекса «Тамбовская индейка» - до 100 тыс. тонн в год.