главное сегодня:
Неизвестно, повлияли ли политические страсти в республике Крым на бизнес-стратегию московской компании «Легенда Крыма», однако уже сегодня ясно: инвестор приходит в регион с серьезными намерениями. Как сообщило накануне украинское издание «Капитал», в Сакском районе появятся российские виноградники и винодельня стоимостью 30 млн евро.
Соответствующий инвестпроект накануне презентовали Совету министров Крыма, отмечалось на сайте крымского правительства (в последние несколько дней сайт недоступен).
К работе в этом участке инвесторы приступили еще раньше - здесь уже есть 200 гектаров московских виноградников, однако сегодня речь идет о том, чтобы построить завод по переработке винограда мощностью 12 тыс. т в год, а также закладку виноградников на площади 1 тыс. га, из которых наступающей весной будет высажено 320 гектаров.
Как отмечает директор «Легенды Крыма» Павел Пестов, сейчас завершается технологическое и архитектурное проектирование винодельческого завода мощностью до 20 млн бутылок в год. «В планах — ежегодное увеличение площадей на 150 га», — добавляет он.
Местные эксперты и участники рынка отмечают, что российские инвесторы пришли в Сакский район еще в 2010 году, а время для размещения с точки зрения бизнес выбрано оптимально – 2013 год отличался очень высоким урожаем винограда при его хорошем качестве, что сделает сырье для переработчика доступным уже сейчас. До того как виноградники начнут плодоносить, россияне будут покупать сырье у фермеров, предполагает директор ассоциации «Виноградари и виноделы Украины» (АВВУ) Сергей Михайлечко.
Неизвестно, впрочем, как на бизнесе отразятся политические события в Крыму, отмечает участник рынка, пожелавший остаться неназванным. В отношении россиян и их собственности могут быть провокации, считает он. А более ранние договоренности с властями могут быть «переиграны», причем в любую сторону.
Вице-президент Ассоциации малых виноградарей «Южный Склон», винодел Алексей Скляров отмечает, что сегодня все большие перспективы открываются для российских виноделов. «Если раньше это в России было совершенно нелегальным занятием для мелких хозяйств, то теперь проходит быстрая либерализация рынка, которая может повернуть расстановку сил», - считает эксперт. Кроме того, российский рынок гораздо больше, он более емкий, выше его покупательская способность (вероятно, она еще больше вырастет в сравнении с Украиной), а современные сорта и технологии позволяют заниматься неукрывным виноградарством вплоть до широт «середины Ростовской области», - и это не считая Кубань и Северный Кавказ.
Виноделие в Крыму существует уже более двух тысяч лет. Виноделие было развито в Херсонесе, Боспорском царстве, в княжестве Феодоро и генуэзских колониях. Османский период был неблагоприятен для виноделов из-за религиозных запретов на употребление вина, что впрочем компенсировалось культом столовых сортов винограда (можно назвать этот период изюмным). Хотя виноделов мусульман и наказывали палками за производство этого напитка, но мусульман не облагали непомерными налогами, что стимулировало некоторых переходить в другую веру. На период Российской империи и нахождения Крыма в составе РСФСР и УССР пришелся истинный расцвет отрасли и становление науки о производстве вина. Принятием 24 апреля 1914 года «Закона о виноградном вине», способствовало увеличению защищённости отрасли на законодательном уровне.
Значительным ущербом Крымскому и советскому виноделию стало принятие постановления от 25 мая 1985 года «О борьбе с пьянством и алкоголизмом». Именно в этот период происходит уничтожение множества виноградников и перепрофилирования винодельческих предприятий в сокоэкстрактные заводы. Но наибольшее сокращение площадей виноградников и уменьшение объёмов производства вина в Крыму произошло после распада СССР. На современном этапе несколько крымских винопроизводителей имеют всемирную известность — это объединения и предприятия: «Массандра», «Инкерман», «Солнечная долина», «Золотая балка», «Коктебель», "Магарач", "Новый Свет".
См. также сортовой состав и винодельческие местности Крыма
