главное сегодня:
Россельхознадзор ограничил экспорт мяса и субпродуктов из птицы и сырья для их производства из Астраханской области и республики Калмыкия. Это связано с угрозой распространения в этих и соседних регионах птичьего гриппа, сообщают в ведомстве.
|
КСТАТИ: В двух регионах Украины нашли очаги птичьего гриппа
Спецпроект Птицеводство Спецпроект Ветеринария |
Теперь производители должны указывать на ветеринарных сертификатах, что эта продукция не производилась в указанных регионах. Также записи должны быть заверены подписью и печатью ветеринарного врача.
В конце 2016 года Россельхознадзор ввел ограничения на ввоз мяса птицы, сырья и продуктов из него из нескольких регионов Германии, Венгрии, Голландии и Швеции, а также 3 регионов Польши. Это связано с несколькими вспышками заболевания по всей Европе. В этом году птичий грипп выявили в Воронеже, Воронежской области и Краснодарском крае.
СПРАВКА РОСТОВПРОДУКТ:
Птичий грипп (классическая чума птиц) — острая инфекционная вирусная болезнь птиц, поражающая органы пищеварения и дыхания. Опасна для птиц, а некоторые формы – для человека. Летальность составляет от 10 до 100% летальности среди людей и птиц. Впервые заболевание открыто в Италии в 1878 году. Источником являются дикие утки и другие мигрирующие птицы, а также домашние птицы и люди, контактирующие с больными особями. Источник возбудителя выявлен в 1901 году, а вирус, вызывающий заболевание – в 1955. Симптомами у птицы являются снижение производства яиц, жажда, резкое улучшение аппетита, взъерошенность перьев, судороги, коричнево-зеленая диарея и многие другие. Лечению птицы не подлежат, их следует только уничтожить. Для профилактики заболевания среди людей необходимо использование элементарных правил гигиены, среди птиц - хранение птицеводческой продукции отдельно от других продуктов питания и обращение к врачу при выявлении у птиц симптомов болезни.
