ЗАО «Адлерская птицефабрика» города Сочи намерена обеспечить весь курорт мясной продукции. Для этого за счёт использования современного оборудования предприятие увеличит мощности по производству куриного мяса.
По словам сотрудника предприятия «Стандарты социального питания» Андрея Ткаченко, компания подписала контракт с птицефабрикой до конца текущего года. Продукция, производимая на сочинском предприятии, отличается высоким качеством, поэтому ожидается, что сотрудничество продлится дольше, добавил Ткаченко.
На сегодняшний день до 20% продукции достаются потребителям из Москвы, а 80% поставляется в местные магазины и в общепиты на обеды для сочинских школьников. При этом сохраняет спрос и продукция сочинского пищепрома, где происходит всё большее замещение импортной продукции, сообщили в пресс-службе администрации Краснодарского края. Наибольшим спросом пользуются местные бройлеры первого сорта, которые используются для приготовления «цыплёнка табака».
