За прошлый год продажи разливного пива в Чехии из-за коронавируса снизились на шесть миллиардов крон (20,8 миллиардов рублей) от уровня прошлого года. Об этом сообщает Profibeer со ссылкой на данные Центра экономических и рыночных исследований CETA.
Реальная недополученная прибыль может быть в разы больше. В исследовании не учитываются сниженная прибыль за месяцы работы заведений с ограничениями и сокращение продаж у малых производителей. Наибольшие потери пивные рестораны понесли в апреле и ноябре прошлого года, когда продажи пива оказались соответственно на 81 и 89 процентов меньше, чем за тот же период 2019. Всего по итогам года они сократились на 31 процент. Наиболее прибыльными месяцами оказались июль и август. Соотношение продаж пива в ресторанах и магазинах составляет 35 к 65 процентов.
Всего в прошлом году в Чехии сварили 20,1 миллиона гектолитров напитка. Это на 700 тысяч гектолитров меньше рекордного уровня 2019 года. Потребление же его снизилось до антирекордного за последние 60 лет показателя в 135 литров на душу населения. Причиной стали ограничительные меры для клиентов. Пивовары считают, что возврата к прежним показателям уже не будет, так как привычки потребителей изменились.
На сегодня бары и рестораны в Чехии остаются закрыты. 17 мая планируется открытие новых веранд и пивных садов. Когда полноценно заработают другие заведения, пока не известно.
