главное сегодня:
В настоящее время около 60-70 процентов представленной на российском рынке коньячной продукции является фальсифицированной. Такие данные на Российском винодельческом форуме привёл Центрального экспертно-криминалистического таможенного управления Федеральной таможенной службы (ФТС) Георгий Самосоров, сообщает РБК.
Они были получены по итогам 103 экспертиз, которые проводились ещё в прошлом году. «А если убрать из этой цифры добросовестных производителей, которые никогда не попадались на фальсификате, то эта цифра составит около 80,5 процентов», - уточнил специалист. При этом он отметил, что в этом году количество экспертиз почти утроилось, а пропорции выявления фальсификатов сохранились на прежнем уровне. Также Саморосов разъяснил, какого рода фальсификация коньяков чаще всего встречается на российском рынке. В основном, это полное или частичное нарушение технологических процессов. Например, производители подделывают сырьё, не соблюдают требования к выдержке коньяков или изготавливают напитки с использованием веществ, не присущих для коньячных дистиллятов.
Эксперт отметил, что в последние годы было предпринято много усилий для пресечения производства и продажи фальсификата за счёт изменения в законодательство. Сейчас продолжается разработка новых нормативных документов и внесение изменений в уже существующие. Однако, несмотря на это, по словам Саморосова, проблема никуда не делась. В частности, у специалиста есть претензии к новому ГОСТу Р59570-2023 на коньяки и коньячные дистилляты, который введён в России с января прошлого года. Этот стандарт позволяет определять критерии не только качества, но и идентификации этой продукции. Однако в нём прописано только 15 легколетучих компонентов, которые можно выявлять в продукции, в то время как ФТС рекомендовало включить в этот список 26. Также в ГОСТе нет расчётного показателя по экстрактивным компонентам. Кроме того, у ФТС есть вопросы по поводу количественных показателей некоторых компонентов и их интерпретации. В целом, по данным ФТС, новый ГОСТ позволяет выявлять некоторые формы фальсификации лишь в 30 процентах случаев по сравнению с методиками, применяемыми службой.
Справка ROSNG
