Для гречихи срок посева – фактор, формирующий урожайность от 40 до 90% в зависимости от сорта. Для выбора оптимального срока посева гречихи необходимо следить за ходом наступления весны. Сеять гречиху нужно при устойчивом прогревании почвы на глубине 8…10 см до 8 … 10°С. Оптимальный срок посева должен обеспечить такие условия для растений, чтобы всходы не попали под весенние заморозки, а цветение и плодообразование не совпало с сухой и жаркой погодой.
К выбору срока посева следует подходить с учетом погодных условий, рельефа местности, типа почв и сорта. Например, в годы с ранней, дружной весной гречиху надо высевать раньше, а в годы с поздней, холодной и затяжной весной — позже средних многолетних сроков. Среднеспелый сорт целесообразнее высевать раньше, а скороспелый — позже.
Гречиха - культура более позднего срока посева. Практически ни один агротехнический прием не обходится так дешево и не дает такого повышения урожайности, как своевременный посев. Для тетраплоидных сортов (Свитязянка, Минчанка) он оканчивается во 2-ой декаде мая, для детерминантных - к 25 мая.
Меньше реагируют на сроки посева диплоидные сорта традиционного морфотипа - Анита белорусская и Жняярка. Они пригодны для июньских сроков посева, хотя продуктивный потенциал их лучше реализуется при посеве в мае.
Посев гречихи производится двумя способами: рядовым (с шириной междурядий 15 см) и широкорядным (ширина междурядий 45 -60 см).
Преимущество рядового способа посева перед широкорядным проявляется на почвах с невысоким почвенным плодородием и чистых от сорняков, при посеве скороспелых сортов, а также в поукосных и пожнивных посевах.
Тетраплоидные сорта лучше высевать широкорядным способом с шириной междурядий 45…60 см, а диплоидные - рядовым.
Способ посева гречихи следует выбирать в зависимости от уровня плодородия почвы и степени ее засоренности. Сорта с измененным морфотипом (детерминантные) более низкостебельны и менее конкурентоспособны в борьбе с сорняками по сравнению с традиционными диплоидными и тетраплоидными сортами и требуют широкорядного способа посева. Сорта Анита белорусская, Жняярка, Свитязянка и Минчанка высевают как широкорядным, так и рядовым способами.
Норма высева гречихи зависит от многих факторов, и прежде всего, от почвенно-климатических условий, способа и срока посева, чистоты полей, сорта.
Оптимальная норма высева при широкорядном способе посева составляет 1,2…1,5 млн. всхожих семян на 1 га, независимо от морфотипа сорта и его плоидности, при рядовом способе для тетраплоидных сортов она составляет 2,5 млн., для детерминантных - 5 млн., при возделывании сорта Анита белорусская - от 3,5 до 4 млн. всхожих семян на гектар.
Для получения дружных всходов, равномерного созревания растений семена гречихи нужно заделывать на одинаковую глубину во влажный слой почвы. Глубина заделки семян зависит прежде всего от гранулометрического состава почвы, ее влажности, температуры, крупности и массы семян. Высеваются семена во влажную, рыхлую почву и заделываются на оптимальную глубину: на связных – 3…4 см, на легких – 4…6 см.
При настройке сеялок, имеющих катушечные высевающие аппараты, заданная норма высева должна быть получена при наименьшем значении передаточного отношения привода и наибольшей длине рабочей части катушки. Это обеспечивает равномерный высев семян и уменьшает их дробление.