«Росконтроль» выявил нарушения качества у шести из семи образцов зерненого творога, сообщили ROSNG в организации.
Речь идет о брендах «Простоквашино» семипроцентной жирности, а также «Милава», «Залесский фермер», «Домик в деревне» пяти- и «Карат» и «Избенка» четырехпроцентной жирности. В первом из них превышена допустимая массовая доля влаги. Также в нем есть консервант, что классифицирует его уже как творожный продукт. При этом растительных жиров и загустителей в составе не обнаружено, данные о пищевой ценности соответствуют действительности.
В «Милаве» и «Залесском фермере» найдена не указанная на упаковке сорбиновая кислота, а в последнем из образцов – также крахмал. Кроме того, творог «Залесский фермер» имеет фактическую жирность в 8,5 процента при указанных пяти. Оба образца вошли в черный список организации. Та же кислота обнаружена в твороге «Избенка».
Читайте также: Роскачество признало опасными половину марок кефира
В образце под маркой «Карат» наличие белка отличалось на 28 процентов, жира – на 14 от указанного на упаковке. В продукте «Домик в деревне» его было более 30 при заявленных 15. Также он имел консервант и мог считаться не творогов, а творожным продуктом, но это было отражено на упаковке. Таким образом, продукты были занесены «Росконтролем» в список товаров с замечаниями.
При этом ни в одном из образцов не оказалось антибиотиков или их следов, а также плесени и дрожжей. Высочайший балл получил продукт под торговой маркой «Савушкин» пятипроцентной жирности, хотя в нем содержание жира меньше заявленного на упаковке.
Ранее по теме:
Danone подала на Россельхознадзор в суд
Молочку с растительными жирами начнут маркировать с июля
