К ближайшему Новому году в России ожидается рост цен на рыбную продукцию и красную деликатесную икру. Причиной станет традиционное увеличение спроса на продукты как элементы праздничного стола.  Об этом заявил глава Росрыболовства Илья Шестаков.

Другой причиной глава ведомства назвал увеличение посредников между рыбаками и ритейлерами, накручивающих себестоимость. По его мнению, необходимо сократить эту цепочку, а также обеспечить не только вылов рыбы, но и ее самостоятельную реализацию рыбаками. Шестаков заявил, что эта разъяснительная работа уже проводится.

В свою очередь, ритейлеры, представители объединений и эксперты считают, что дальнейший рост цен невозможен. В частности, глава Рыбного союза Сергей Гудков заявил, что декабрь является традиционным месяцем для реализации рыбных деликатесов. Он отметил, что торговые сети выстраивают правила, по которым перед Новым Годом продукция не дорожает. Эксперт напомнил, что в 2014 году в первое время введения эмбарго цены на продукцию подскочили Скачок цен на рыбу был после введения продэмбарго и девальвации рубля, напоминает Гудков. В частности, цены на сырье в 2014 году достигли «потолка покупательского спроса». С этого момента розничные цены на рыбные деликатесы росли только на уровне инфляции, то есть не более 7-10% в течение года. «Мы понимаем, что любое неадекватное повышение цены – 30-50% - быстро приведет к обвалу рынка и сокращению потребления», — добавляет он.

Такой же позиции придерживаются в торговой сети «Дикси». По словам представителя розничной компании, растущий спрос нивелируется новыми поставками продукции, поэтому смысла повышать цены нет. В частности, свою продукцию в сеть напрямую поставляют «Сестрорецкий рыбный комбинат» и «Северо-Восточная компания», которые ввозят более тонны продукции.

Об отсутствии дефицита продукции у ритейлеров заявил также глава Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) Илья Ломакин-Румянцев. По его словам, рыба и рыбная продукция успешно завозятся из Дальнего Востока и полностью удовлетворяют спрос, который не изменился с минувшего года.

В свою очередь, торговые сети Metro, «Ашан» и X5 ушли от комментариев, в ФАС также не стали комментировать ситуацию с ценами.

Также в Росрыболовстве прогнозируют рост вылова рыбы в стране до 4,4 миллионов тонн или на 4,7%. По словам Шестакова, уже сейчас наибольший рост произошел у красной икры. Ее производство после успешной лососевой путины составила более 12 000 тонн или примерно на 20% выше чем годом ранее. Только на Дальнем Востоке «урожай» вырос на 29% от 2014 отчетного года и составил 432 800 тонн. Также вдвое выросло производство устриц, мидий и других деликатесных ВБР.

Что касается цен на рынке, то в текущем году на несколько процентов подешевели сельдь и минтай, у остальных видов рыбы цены оказались стабильны.