.jpg)
По данным Центра оценки качества зерна (ЦОКЗ), доля пшеницы 3-го класса в России составила 42,7 процента, тогда как неделю назад - 40,7, а год назад - 34,1.
К 26 июля специалисты центра провели обследование свыше 5 миллионов тонн пшеницы в 21 регионе. 44,8 процента – это зерно 4-го класса. В минувшем году его было 43 процента. 12,3 процента – 5-го, год назад – 22,9. Пшеницы 1-го класса в лаборатории не поступило ни тонны, а второго – 0,2 процента (против 0,1 в 2020-м).
Отличные показатели классности зерна в Южном федеральном округе: из всего собранного урожая (а Краснодарский край уже завершил уборку) продовольственной пшеницы выращено почти 92 процента, то есть на 3 процента больше прошлогоднего. Также оказалась выше доля высококлассной пшеницы и на Северном Кавказе: здесь произведено 87,1 процента пшеницы 1–4-го класса. В минувшем году было 83,3. В Центральном федеральном округе ее доля выросла с 55,6 до 77,5. Пшеница второго класса – весьма редкое явление в российском сельском хозяйстве, но она также была выявлена в Воронежской области и Краснодарском крае.
Между тем
Уборка на Ставрополье завершена на 93 процента, намолочено свыше 8 миллионов тонн зерна. Средняя урожайность в крае составила 37,8 центнера с гектара. Но в некоторых районах она за 60 центнеров. Так, в Кочубеевском с гектара собрали по 61,6 центнера, в Новоалександровском - 61,5, в Изобильненском - 58,1. В лабораториях уже обследовано 2,4 миллиона тонн пшеницы, или 44 процента. На продовольственную пшеницу приходится 87 процентов, в том числе третьего класса – 40, четвертого – 47, фуражного зерна – 13.
