Популярный во всём мире напиток, кофе, в ближайшее время может подорожать во всём мире. Об этом пишет газета Deutsche Welle (DW).
Эксперты, на которых ссылается газета, назвали причиной глобальное потепление. Они напомнили, что кофейные деревья очень чувствительны как к слишком влажной, так и очень жаркой и чересчур сухой погоде. Всё это, по их словам, может привести к сокращению площадей под культуру в два с лишним раза к 2050 году. При этом подобная тенденция будет отмечаться уже в ближайшие годы. Такую растянутость этой ситуации можно объяснить тем, что снижение урожайности пока ограничивают ранние благоприятные погодные условия и активное наращивание производства крупными странами-производителями.
Также аналитики напомнили, что за последние 30 лет на 60 процентов выросли цены на зелёный кофе, а кофейные продукты и вовсе подорожали в 12 раз. Причиной последнего могло стать накладывание на климатический фактор логистических проблем и увеличения себестоимости, в том числе, связанных с ним. Не так давно другие эксперты уже сообщали о проблемах с урожаем сорта робуста из-за отсутствия дождей и повышенных температур у одной из ключевых стран-производителей. Эксперты ожидают его снижения на 15-20 процентов до рекордного с 2020 года показателя в менее чем 20 миллионов мешков. Также они отмечают, что фьючерсные контракты на этот сорт увеличились на 42 процента.
Аналитики DW не исключают, что производители могут перейти на выращивание кофейных бобов в новых более прохладных районах. Однако такая идея тоже сталкивается с определёнными проблемами. В частности, многие из этих территорий покрыты другими лесными насаждениями, вырубка которых ужесточит сам климатический кризис. Ещё одной актуальной проблемой остаётся то, что в Евросоюз согласно новому закону будет запрещено импортировать продукцию, выращенную с помощью вырубки лесов и использования детского труда. Кофе как раз попадает в список таких товаров наряду с соей, пальмовым маслом и многими другими. При этом именно страны блока до принятия этого экологического законопроекта были крупнейшими покупателями кофейных бобов. Таким образом, крупнейшие страны-производители этой продукции потеряют рынок, который составляет более половины от общего. Разумеется, это приведёт к дальнейшему повышению цен на само сырьё и напиток различных категорий.
