За прошлый месяц средний Индекс продовольственных цен ФАО (FAO Food Price Index или FFPI, отражает помесячное изменение мировых цен на основные категории продовольствия) упал на 1,7 пункта или 1,4 процента от майского значения – до 122,3 пункта. Об этом сообщается в последнем отчёте продовольственной организации.
Также это значение оказалось на 37,4 пункта или 23,4 процента меньше рекорда, зарегистрированного в марте прошлого года. Тогда для многих стран сложилась кризисная ситуация с продуктами питания. На этот раз, как и месяцем ранее, наблюдалось снижение показателя у зерновых, растительных масел и молочки. Исключение составил сахар, для которого тогда отмечался рост, а сейчас также произошло снижение. Кроме того, неизменным остался показатель у мяса, для которого FFPI тогда тоже увеличился. Поскольку снижение незначительно, а падающих категорий много, то очевидно, что внутри широких групп товаров (всех, кроме сахара) цены на отдельные виды продуктов серьёзно росли.
Для зерновых индекс упал на 2,7 до 126,6 пункта (-2,1 процента), что также на 23,9% или 39,7 пункта (далее – п.) меньше прошлогоднего рекорда. Снижение наблюдалось у всех основных зерновых, сильнее всего – у фуражных (на 3,4 процента). Кукуруза дешевеет пятый месяц подряд. Одна из причин – отличный урожай в Аргентине и Бразилии, где активными темпами продолжается её уборка. Другая – дожди, которые прошли в конце прошлого месяца в важнейших регионах США по возделыванию этой культуры. Ячмень и сорго тоже стали дешевле – их стоимость потянули за собой падение цен на эту зерновую, а также пшеницу. В частности, на последнюю цены снизились на 1,3% из-за высоких прогнозов по урожаю в США и серьёзных переходящих запасов в России, а также снижения там экспортных пошлин на неё. На рис они упали на 1,2 из-за ослабления спроса на неиндийские сорта и мер Пакистана (одного из крупнейших производителей «белого зерна») по развитию его экспорта. Для растительных масел значение упало на 2,4% или 2,9 п. до 115,8 п. Это ещё и антирекорд с ноября 2020 года. Из отдельных видов масел дешевели пальмовое и подсолнечное, в то время как рапсовое и соевое дорожали. Стоимость «пальмы» опускается второй месяц подряд из-за слабого мирового импортного спроса и расширения производства в ведущих странах-производителях. Первый из факторов может быть обусловлен растущим опасением населения из-за новых данных об опасности продукта, а также потерей Индонезией и Малайзией (крупнейшие производители продукта) европейского рынка из-за нового закона ЕС. Растущее же производство носит сезонный характер. Котировки на подсолнечное снижаются из-за значительного экспортного предложения. Соевое дорожает из-за опасений за урожай бобов на фоне засухи в основных производственных регионах США, а рапсовое – неблагоприятных погодных условий в некоторых регионах Европы и Канады.
FFPI на мясо сохранилось на 117,9 пункта (на 8,1 п. или 6,4% ниже того же месяца прошлого года). Росли котировки на свинину и мясо птицы, а падали – на баранину и говядину. Первый из видов мяса дорожал из-за стабильно ограниченного предложения в ЕС и других крупных регионах производства. Причиной можно назвать резкое увеличение случаев АЧС, по которым Европа лидирует. На второй цены росли по той же причине из-за гриппа птиц, вспышки которого также наблюдаются преимущественно в ЕС. Другой фактор – высокий импортный спрос в странах Восточной Азии. Баранина дешевеет из-за высокого предложения в Океании, а говядина – увеличения экспортного предложения в Австралии и ещё ряде стран. Среднее значение Индекса на молочку опустилось на один пункт или 0,8 процента от мая или на 33,4 и 22,2 год к году соответственно. Дешевеет сыр из-за значительного экспортного предложения, особенно в Западной Европе, что произошло из-за сезонного увеличения производства молока и небольшого снижения розничных продаж. Обезжиренное молоко дешевело из-за увеличения импортных закупок из опасений снижения производства в Западной Европе, сухое цельное – увеличения поставок (особенно из Новой Зеландии). А вот сливочное масло подорожало из-за активизации спроса на спотовом рынке (особенно со стороны Ближнего Востока) и увеличения внутренних розничных продаж в Западной Европе. Наконец, FFPI на сахар снизился впервые за четыре месяца до 152,2 пункта (на 5,1 пункта или 3,2 процента). Этому способствовали высокий урожай сахарного тростника в Бразилии и снижение импортного спроса со стороны Китая и других стран. Однако нивелировали эти факторы опасения по поводу будущего влияния на урожай культуры Эль‑Ниньо и укрепление бразильского реала к доллару. Кроме того, даже с учётом снижения индекса на сахар международные котировки этого товара на июнь до сих пор на 29,7 процента или 34,9 пункта выше чем за тот же месяц годом ранее.