главное сегодня:
Пандемия коронавируса привела к беспрецедентным современной истории сбоям на глобальном рынке продовольствия, логистики и на товарных рынках. Как пишет Reutres, паническую скупку продуктов длительного хранения можно наблюдать не только в России, но и во вполне себе благополучных странах Европы и Северной Америки.
Как показывает опыт первого месяца пандемии, панические покупки сходят на нет после того как домохозяйства затариваются едой и приспосабливаются к новому формату жизни на карантине. Однако всем нам, очевидно, придется привыкнуть к «сокращению меню» на полках магазинов.
Мировые товарные рынки волатильны как никогда. Фьючерсы на пшеницу, например, на прошлой неделе выросли до двухмесячных максимумов. Отчасти это можно объяснить резким ростом спроса на хлебобулочные и макаронные изделия. При этом кукуруза упала до таких низких цен, которых не было уже три с половиной года. Здесь причина тоже проста - кукуруза активно используется в производстве биотоплива. А на фоне падения цен на нефть в два раза оно оказалось невостребованным.
Резкие колебания на товарных рынках не обязательно будут отражаться на ценах на прилавках. Однако локальные кризисы возможное и даже почти неизбежны. Это становится ясно, если проанализировать данные статистики с товарных рынков и новости мировых компаний. Продовольственная и Сельскохозяйственная организация ООН предупредила, что любое стремление импортеров покупать основные продукты питания может спровоцировать глобальную продовольственную инфляцию, несмотря на достаточные запасы продовольствия.
- Пищепром - специализированный новостной канал в WhatsApp. Присоединяйтесь!
