За последние три года Кубанский государственный аграрный университет (КубГАУ) пополнил свою коллекцию депонированных микроорганизмов для аграрной отрасли в 25 раз до 250 штаммов. Об этом рассказал заведующий центром биотехнологий КубГАУ Сергей Копыльцов, сообщает ТАСС.
В том числе, в их список входят эубиотические микроорганизмы. Так называют непатогенные для человека и животных бактерии, которые помогают бороться им с вредной микрофлорой. В будущем на основе этих штаммов при необходимости могут разрабатываться полезные и качественные пробиотики для людей и кормовые добавки для сельскохозяйственных животных. В частности, это могут быть витамины, пребиотики, лекарственные средства, гормональные препараты и гормональные средства. Все микроорганизмы содержатся в вузовском центре биотехнологий. Они хранятся в специальной защитной среде криопротектора при температуре минус 80 градусов.
На три штамма из фонда КубГАУ уже успели получить патент. На их основе учёные вуза разработали пробиотики для животных, силосные закваски для заготовки кормов и закваски для молочно-кислых продуктов. Также одна из биотехнологических компаний планирует выпускать из них пробиотическую кормовую добавку для сельскохозяйственных скота и птицы.
Копыльцов напомнил, что университеты биологического профиля имеют свои рабочие микробиологические коллекции, содержащие до 10–15 видов микроорганизмов. Таким образом, коллекция КубГАУ значительно превосходит их по количеству. Учёный также отметил, что она уникальна наличием таких микроорганизмов, которые не входят в биоресурсные фонды других российских коллекций. По его словам, список включает в себя полезные микроорганизмы, выделенные от коров, овец, свиней, сельскохозяйственной птицы и даже рыб и пчёл.
