Цены производителей мясной продукции в России с начала текущего месяца увеличились на 0,5-3 процента в зависимости от конкретного вида и наименования. Об этом сообщили в Минсельхозе по итогам совещания с основными производителями мяса и отраслевыми союзами, которое провёл замглавы министерства Максим Титов.
Такую ситуацию в аграрном ведомстве объяснили сезонным фактором. Напомним, что из-за потепления всё больше людей выезжают на природу, например, пикники или шашлыки. Замминистра призвал участников совещания следить за стоимостью мяса и не допускать резких необоснованных ценовых скачков на эту продукцию. Также он напомнил, что нужно учитывать политику торговых сетей, чтобы мясная продукция оставалось доступной для всех потребителей даже в период высокого сезонного спроса.
В то же время, в Минсельхозе отметили, что в этом году в России увеличивается производство скота и мяса птицы на убой. За первые четыре месяца года оно выросло на четыре процента до почти 4,5 миллионов тонн. Больше всего увеличилось производство мяса КРС и свинины – на 9,4 и восемь процентов до 378,2 тысячи и 1,9 миллиона тонн. Сами производители ожидают, что в ближайшее время цены на их продукцию начнут традиционно снижаться. Этому, в частности, должна поспособствовать и положительная динамика по выпуску мясной продукции.
