За текущий год производство товарного мёда в России может составить 64 тысячи тонн. Такой прогноз озвучили отраслевые аналитики Россельхозбанка, пишет «Ветеринария и жизнь».
Если такой результат будет достигнут, то он окажется всего лишь на 500 тонн меньше прошлогоднего. Эксперты напомнили, что сейчас на российском рынке более 94 процентов пчелосемей приходится на личные подсобные хозяйства (ЛПХ). Они отметили, что именно для этих форм организации пчеловодство является прибыльным бизнесом. В частности, при грамотном подходе он окупается уже в первый или второй сезон, а его рентабельность может составлять до 30 процентов, говорится в сообщении.
Из отдельных регионов лидером по выпуску сладкого продукта является Башкирия, на которую ежегодно в среднем приходится 5,9 тысячи тонн. В Алтайском крае производится 4,9 тысячи. Эти два региона также славятся своими особыми сортами мёда, которые даже относятся к их «визитным карточкам». На третьем и четвёртом месте по выпуску продукта оказались Воронежская область и Татарстан с 3,9 и 3,7 тысячи тонн. Замыкает пятёрку лидеров Краснодарский край с 3,3 тысячи.
Также эксперты банка прогнозируют увеличение потребления и экспорта этого продукта в стране. По их оценкам, внутреннее использование товара будет расти на три-пять процентов в год. Сейчас на душу населения ежегодно приходится около полукилограмма этого продукта. Поставки же товара за рубеж уже в текущем году могут превысить пять тысяч тонн. Крупнейшим покупателем российского мёда пока является Китай, на долю которого только в прошлом году пришлось 23 процента от общего экспорта из нашей страны.
