За позапрошлый год численность российских сельхозпроизводителей увеличилась на 10,6 процента от уровня 2023-го – с 257 тысяч до 284 тысяч человек. Об этом сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ, оператор федеральной системы маркировки «Честный знак»), пишет «КоммерсантЪ».
Причиной там назвали расширение этого инструмента учёта поголовья. В организации назвали несколько положительных моментов от развития системы маркировки, которые позволили увеличить число фермеров. В частности, система открыла для них доступ к тем каналам сбыта своей продукции, которые ранее были для них ограничены — прежде всего к федеральным и региональным торговым сетям. Также малые производители получили возможность масштабировать свой уровень производства, сохраняя при этом контроль над качеством и происхождением своих товаров.
В организации также отмечают, что маркировка усилила прозрачность молочной отрасли. В частности, по её данным, благодаря этому механизму учёта уровень несоответствий между объёмом сырья молочного сырья и готовой продукции снизился с 30 процентов в начале 2022 года до 0,002 к концу минувшего года. Также там отметили роль так называемого «разрешительного режима», применяемого на российских кассах. Этот подход не позволил реализовать сотни миллионов единиц небезопасной продукции, а также способствовал сокращению в 199 раз продажи просроченной молочной продукции.
Справка ROSNG
Маркировка некоторых продуктов питания и непродовольственных товаров в России началась в 2019 году. В частности, на молочную продукцию она распространяется с 2021-го, за исключением продаж напрямую, например, через ярмарки. Из других видов продовольственных товаров она действует в отношении растительных масел, икры, бакалейной и консервной продукции, сладостей и других кондитерских товаров, пива и прочего алкоголя, а также безалкогольных напитков (включая упакованную воду), специй и некоторых других наименований. Маркировка проводится с помощью системы «Честный знак». Цели этой процедуры - обеспечить качество и безопасность продукции, а также прозрачность при её прослеживаемости. Список маркируемых продовольственных товаров постепенно пополняется.
Разрешительный режим продажи товаров в России ввели с апреля 2024 года. Такой механизм разработан в рамках постановления
Правительства РФ №1944 от 21 ноября 2023 года. Согласно ему, внедрение этого инструмента контроля проходило поэтапно, с разными сроками для различных категорий продукции. Согласно новым требованиям, кассы, подключённые к оператору маркировки «Честный знак», отслеживают нарушения на стадии сканирования кода. В случае их выявления пробить такие товары становится технически невозможно. При этом касса также сообщает о невозможности продать такую молочку, и эти сведения поступают вышеназванному оператору. В список товаров, для которых ранее других начали действовать новые правила, попали табак, бутилированная вода, разливное пиво и слабоалкогольные напитки, продаваемые в кегах. По официальным данным, только по табаку новые требования за короткий срок снизили долю нарушений более чем на 60 процентов. Для молочной продукции «разрешительный режим» частично был запущен в апреле 2024 года в крупных торговых сетях (содержащих 50 и более торговых точек), но уже в сентябре того же года он стал обязательным для всех продавцов молочной продукции.
главное сегодня:
